Кекс са згушчонкі - гэта дзівоснае далікатнае ласунак, якое без сумненняў спадабаецца і дарослым і дзеткам.
Рэцэпт кексаў са згушчонкі
інгрэдыенты:
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 100 г;
- згушчонка - 0,5 банкі;
- тоўстая смятана - 2 ст. лыжкі;
- мука - 150 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- цукровая пудра - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем з соллю, высыпаем цукар і працягваем старанна ўзбіваць. У атрыманую масу кладзем смятану і выліваць згушчанае малако. Змешваем усё да аднастайнасці і паступова высыпаем муку, змешаную з разрыхляльнікаў. Вымесіць цеста, перакладаем яго ў формачкі для кексаў, і запякаць у разагрэтай духоўцы пры тэмпературы ў 180 градусаў хвілін 45. Пасля гэтага, астылыя кексики упрыгожваем цукровай пудрай і падаем да стала.
Кекс са згушчонкі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- курынае яйка - 2 шт .;
- мука - 150 г;
- згушчанае малако - 150 мл;
- разрыхляльнік - 1 ст. лыжка;
- разынкі, курага, вішня - па гусце.
падрыхтоўка
Давайце разбярэмся, як прыгатаваць кекс са згушчонкі. Яйкі ўзбіваем да белай пены, ўліваем згушчанае малако, а затым порцыямі усыпаць муку і разрыхляльнік. Усе змешваем, або ўзбіваем міксерам на самай слабой хуткасці. Дадаем разынкі, арэхі, ягаду або цукаты. Чару змазваем сметанковым масліцам, выліваць цеста, закрываем вечка, усталёўваем рэжым «Выпечка» і чакаем 65 хвілін. Пасля сігналу гатоўнасці, акуратна вымаем кекс пры дапамозе кошыкі - параваркі, трохі астуджаюць і пасыпаем цукровай пудрай. Можаце па жаданні разрэзаць выпечку на некалькі коржей і промазываем кожны любым крэмам. Ну, вось і ўсё наш кекс ў мультиварке гатовы!
Кексы са згушчонкі ўнутры
інгрэдыенты:
- сметанковае несалёнае масла - 100 г;
- цукар - 100 г;
- тварог - 200 г;
- яйка - 3 шт .;
- мука - 200 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- ванілін - 1 ч. лыжка;
- вараная згушчонка - 100 г;
- грэцкія арэхі - да спадобы.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку запальваем духоўку і разаграваем яе да тэмпературы 180 градусаў. алей расціраем