«Усе, з заўтрашняга дня саджуся на дыету! Толькі мюслі і кефирчик »Ну хто з выдатных дам не даваў сабе падобнай клятвы, пачынаючы барацьбу за ідэальную фігуру з спусташэньня паліц бліжэйшай крамы? Шматкі ў яркіх скрынках абяцаюць нам складнасць у самыя кароткія тэрміны, але каштуюць ох як не танна, ды і склад некаторых сумесяў выклікае заслужаныя асцярогі. Дык чаму б не паспрабаваць прыгатаваць мюслі самастойна, у чарговы раз пераканаўшыся, што і карыснае можа быць смачным. А «падсаджвалі» на такія здаровыя сняданкі лепш ўсёй сям'ёй. Вашы дзеткі з задавальненне похрустят хатнімі мюслі, запраўленымі сокам, ёгуртам або малаком. Дарэчы, пра тое, як прыгатаваць ёгурт , мы распавядалі не так даўно, а значыць рэцэпт можна ўзяць на заметку.
Мюслі, запечаныя з арэхам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- шматкі аўсяныя - 500 г;
- габлюшка какосавая - 100 г;
- міндаль - 50 г;
- семечкі сланечнікавы - 50 г;
- вішня сушеная (без костачак) - 50 г;
- цукаты - 100г;
- разынкі - 50 г;
- мёд - 100г;
- сок апельсінавы - 2 ст. лыжкі;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- карыца молатая - 1 ч. лыжка;
- ваніль - 1/2 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Для запечаныя мюслі выбіраем аўсяныя шматкі №1, самыя буйныя, з суцэльнага збожжа. Змешваем іх з семкамі і какосавай габлюшкай. Дадаем буйна парэзаны міндаль. Каб з арэхамі было лягчэй справіцца, замочваем міндаль на 10 хвілін у кіпені.
У сатэйнік змешваем мёд, алей, сок і карыцу. Выграваюцца некалькі хвілін на маленькай агні. Пасля дадаем ванілін, змешваем і раўнамерна размяркоўваем гэтую запраўку па аўсяным зерневых шматкоў. Зноў акуратна ўсё змешваем і выкладваем тонкім пластом на змазаную алеем бляху. Адпраўляем на паўгадзіны ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Перыядычна шматкі турбуем, перагортваючы. Калі запечаныя мюслі астынуць, змешваем іх з цукатамі і сухафруктамі. Свае карысныя ўласцівасці такія хатнія мюслі захоўваюць да 2-х месяцаў, калі трымаць іх у цёмным сухім месцы.
Батончыкі-мюслі, запечаныя з яблыкам
інгрэдыенты:
- шматкі аўсяныя - 2 ст .;
- яблык - 1 шт .;
- груша - 1 шт .;
- банан - 1 шт .;
- міндаль - 2 ст. лыжкі;
- сухафрукты - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Перад тым як прыгатаваць мюслі, з яблыка і грушы здымаем лупіну, выдаляем семечкі і шаруюць на буйнай тарцы. Вельмі саспелы банан размінаем відэльцам. Сухафрукты прамываем і дробна нарэзаць.