Пірог з пластовага тэсту з варэннем

Не ведаеце, што ж прыгатаваць вкусненького і арыгінальнага да гарбаты? Прапануем вам спячы просты, але адначасова вытанчаны пірог з пластовага тэсту з варэннем. Ён атрымліваецца смачным, духмяным і вельмі просты ў падрыхтоўцы. Усе госці будуць проста ў захапленні і абавязкова папросяць вас падзяліцца рэцэптам.

Рэцэпт пірага з пластовага тэсту з варэннем

інгрэдыенты:

• цеста бездрожжевое пластовае - 440 г;
• яблыкі - 180 г;
• варэнне ягаднае - 1 ст .;
• карыца молатая - 10 г;
• цукар - па гусце;
• крухмал бульбяны - 10 г;
• жаўток - 10 г;
• алей - 25 мл.

падрыхтоўка

Для падрыхтоўкі пірага з варэннем, пластовае бездрожжевое цеста размарожваць, вымаем з упакоўкі і шчыкаць пальцамі маленькую частку. Астатняе раскочваем качалкай у тоненькі круг і акуратна перакладаем ў форму, засланую спецыяльнай пергаментнай паперай. Варэнне змешваем з крухмалам, а яблыкі прамываем, чысцім ад лупіны, вымаем насенне і наразаем лустачкамі. Прысыпаем садавіна цукрам і молатай карыцай. Раскочанае цеста промазываем раўнамерна варэннем, раскладваем зверху яблыкі і заляпляюць краю, фармуючы борцікі. Адкладзенае цеста раскочваем ў жгутики і выкладваем іх па-над пірага сетачкай. Яечны жаўток ўзбіваем з маслам і промазываем пірог. Адпраўляем яго на 40 хвілін у духоўку, а потым даем гатоваму пірогу з гатовага пластовага тэсту з варэннем трохі астыць, і спрабуем ласунак на густ.

Салодкі пірог з пластовага тэсту з варэннем

інгрэдыенты:

• цеста бездрожжевое пластовае - 440 г;
• калючая густое варэнне - 160 г;
• алей хатняе сметанковае - 35 г;
• жаўток - 10 г.

падрыхтоўка

Форму для выпечкі промазываем масліцам. Пластовае цеста вымаем загадзя з маразільнай камеры, а потым вызваляем ад упакоўкі і раскочваем у пласт. Адразае невялікі кавалачак цеста, а астатняе размяркоўваем рукамі ў форме, ствараючы па краях невялікія борцікі. Выкладваем на дно калючая варэнне, а пакінутае цеста раскочваем качалкай на стале, выразаны палосачкі і заплятаць з іх коску. Фарміруем кветачку і выкладваем яго па сярэдзінцы пірага. Промазываем верхавіну ўзбітым жаўтком, пакідаем хвілін на 15, а потым выпякаем яго 35 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 186 градусаў. Пасля гэтага ласунак астуджаюць, разразаем нажом на невялікія парцыённыя кавалачкі і падаем смачны адкрыты пірог з пластовага тэсту з варэннем да чаявання.