Яблыкі з'яўляюцца найбольш даступным фруктам, які можна набыць у крамах у любую пару года. З іх рыхтуюць розныя дэсерты, якія лічацца дыетычнымі і вельмі карыснымі. Вялікай папулярнасцю карыстаюцца печаныя яблыкі , паколькі рыхтаваць іх проста, а смак падабаецца як дарослым, так і дзецям.
Карысць і шкоду печаных яблыкаў у духоўцы
Важна заўважыць, што прадукты, прыгатаваныя ў духавай шафе, захоўваюць у сабе шмат карысных рэчываў, а яшчэ зніжаюць энергетычную каштоўнасць. Шматлікія лекары і дыетолагі рэкамендуюць ўключаць у сваё меню менавіта падобныя стравы для падтрымання здароўя. Можна нават уладкоўваць разгрузныя дні на печаных яблыках.
Чым карысныя печаныя яблыкі ў духоўцы:
- У склад уваходзіць шмат вітамінаў і мінералаў, якія спрыяюць лепшаму засвойванню вугляводаў. Дзякуючы гэтаму можна нармалізаваць ўзровень халестэрыну ў крыві і ў значнай меры знізіць рызыку развіцця атэрасклерозу.
- Ўтрымліваюць шмат калію, які важны для нармальнай працы сардэчна-сасудзістай сістэмы і шкілетнай мускулатуры.
- Карысць печаных яблыкаў у духоўцы абумоўлена наяўнасцю кальцыя, які важны для фарміравання касцяной тканіны.
- Гэта страва можа пахваліцца высокім утрыманнем аскарбінавай кіслаты, станоўча ўплывае на стан сасудаў, а яшчэ яна ў значнай меры умацоўвае імунітэт.
- Велізарная карысць абумоўлена наяўнасцю пектіном, якія чысцяць кішачнік і паляпшаюць працу ЖКТ. Іх рэкамендуецца значыць пры наяўнасці завал.
- Каларыйнасць печаных яблыкаў у духоўцы невялікая, так на 100 г прыходзіцца ўсяго толькі 47 ккал. Менавіта таму гэта страва можна смела ўносіць у свой рацыён людзям, якія хочуць схуднець або жа сочаць за сваім вагой. Важна ўлічваць, што калі выкарыстоўваць цукар і іншыя інгрэдыенты, то каларыйнасць стравы павялічваецца.
- Валодаюць мочегонным эфектам і дапамагаюць ачысціць арганізм ад дзындраў. Часта рэкамендуюць ужываць іх людзям, якія жывуць на тэрыторыях з забруджаным паветрам.
- Печаны яблык у духоўцы - ідэальнае страва для дзіцяці, так як нават лекары рэкамендуюць ўводзіць яго ў прыкорм, пачынаючы з сямі месяцаў.
- Дазваляецца ёсць людзям з гастрытам з падвышанай кіслотнасцю, паколькі ў іх няма так шмат кіслот, якія раздражняюць слізістую.
- Лічацца ідэальным дэсертам для падтрымання прыгажосці, бо яны дапамагаюць падцягнуць скуру і пазбавіцца ад невялікіх маршчын.
- Спрыяльна адбіваюцца на працы печані і нырак, а яшчэ яны нармалізуюць абмен рэчываў.
Важна заўважыць, што печаныя яблыкі могуць прынесці і шкоду арганізму. Яны могуць выклікаць алергію ці ж выклікаць засмучэнне кішачніка. Менавіта таму не рэкамендуецца ёсць іх у вялікіх колькасцях. З асцярожнасцю да садавіны варта ставіцца людзям з гастрытам, язвай і з падвышанай кіслотнасцю страўніка.
Як прыгатаваць дыетычныя печаныя яблыкі ў духоўцы?
Рыхтаваць садавіна вельмі проста і справіцца з гэтым зможа нават пачатковец кулінар.
інгрэдыенты:
- яблыкі - 6 шт .;
- мёд - 2 ст. лыжкі;
- карыца і цукровая пудра.
падрыхтоўка
Садавіна добранька прамываем і акуратна зразаем «вечка» там, дзе знаходзіцца хвосцік. Наступны крок - выдаліць асяродак з насеннем. Любую форму або бляху змазваем невялікай колькасцю алею і выкладаем у яго яблыкі адтулінай уверх. Ўнутр кладзём крыху мёду і накрываем «вечкам». Рыхтуем у духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў, да мяккасці. Пасля гэтага садавіна пасыпаем карыцай і пудрай да спадобы. Каларыйнасць стравы складае 97 ккал. Запякаць яблыкі можна з морквай, ягадамі і рознымі рэзкімі затаўкамі, якія дапамагаюць палепшыць і разнастаіць густ.