Не так даўно з'явіўся на прылаўках заморскі фрукт фейхоа паступова набірае папулярнасць. Гэтая экзатычная ягада з далікатным салодкім густам хутка палюбілася і жыхарам паўночных шырот. Фейхоа ўжываюць і самастойна, і ў складзе дэсертаў, тартоў, пірожных і іншых кандытарскіх вырабаў. Тым, хто сочыць за фігурай, цікава даведацца каларыйнасць фейхоа, а тым, хто імкнецца атрымліваць максімум карысці - пачытаць пра колькасць карысных рэчываў у экзатычнай ягадзе.
Колькі калорый у фейхоа?
Гэты плод мае невысокую энергетычную каштоўнасць - усяго 49 ккал на 100 г. Варта адзначыць, што вялікая частка каларыйнасці фейхоа прадстаўлена вугляводамі - іх тут 11 г, у той час як бялкоў і тлушчаў за ўсё па 1 г на 100 г прадукту.
Ўжываць фейхоа пры цукровым дыябеце рэкамендуецца з асцярожнасцю і нячаста, бо яго глікемічны індэкс - 40 адзінак. Многія ўпэўнены, што ўсе нізкакаларыйныя прадукты выдатна падыходзяць для перакусаў, вячэры і нават позніх прыёмаў ежы, а паколькі энергетычная каштоўнасць фейхоа нізкая, то яго можна ёсць у любы час. Варта адзначыць, што, як і многія ягады, фейхоа валодае пяшчотным і салодкім густам, а значыць, і высокім утрыманнем прыродных цукроў. Калі вы сочыце за фігурай, пазбягайце ўжываць любыя салодкія прадукты, няхай гэта будзе выпечка або садавіна, у другой палове дня. Справа ў тым, што ў гэты час прыродны абмен рэчываў зніжаецца, а значыць энергію, якая паступае з вугляводамі, арганізму расходаваць не атрымоўваецца, і яна запасіцца ў выглядзе тлушчавых клетак.
Да 14.00 вы можаце спакойна ўжываць у ежу фейхоа і іншыя салодкія садавіна і ягады - у гэтым выпадку яны не прынясуць постаці шкоду.
Карысны Ці фейхоа?
Як і любы прадукт, фейхоа набірае максімум карысных уласцівасцяў толькі пасля поўнага выспявання. Зрываюць і транспартуюць гэтыя плады яшчэ неспелых, але ў працэсе транспарціроўкі яны звычайна паспяваюць здабыць цёмна-зялёную лупіну і яркі водар, які кажа пра тое, што ягада гатовая да ўжывання. Пры выбары трэба быць асцярожным: гэтыя плады хутка псуюцца, а карысць прынясе толькі спелы і якасны плод.
Разгледзім, што ўтрымліваецца ў фейхоа:
- 20.3 мг аскарбінавай кіслаты;
- 38 мкг фалійнай кіслаты;
- 0.29 мг вітаміна РР;
- 8 мкг вітаміна В1;
- 32 мкг вітаміна В2;
- 0.23 мкг вітаміна В5;
- 155 мг калію;
- 20 мг фосфару;
- 17 мг кальцыя;
- 9 мг магнію;
- 3 мг натрыю;
- 85 мкг марганца;
- 55 мкг медзі;
- 80 мкг жалеза;
- 70 мкг ёду;
- 40 мкг цынку.
Варта адзначыць, што акрамя велізарнай колькасці вітамінаў і пажыўных рэчываў фейхоа валодае і цэлым комплексаў эфірных алеяў, якія таксама дабратворна ўплываюць на арганізм чалавека. Напрыклад, пры дапамозе гэтага ўласцівасці можна палегчыць працягу прастуды і павысіць устойлівасць арганізма да вірусаў.
Дзякуючы вельмі высокаму ўтрыманню карысных рэчываў гэты плён можна лічыць гаючым. Яго рэкамендуюць ужываць усім, хто пакутуе
Багацце вітамінаў дазваляе выкарыстоўваць плён у якасці натуральнага намесніка аптэчных комплексаў. Калі ў вас авітаміноз ці запаленчае захворванне - уключыце стравы з фейхоа ў комплексную тэрапію, і палёгку надыдзе значна хутчэй.
Спецыялісты ўпэўнены, што вітамінна-мінеральны склад дазваляе ўплываць не толькі на цела, але і на душу: у хвіліны меланхоліі ці гадзіны дэпрэсіі проста зрабіце ўпор у рацыёне на гэтую экзатычную ягаду, і вы будзеце адчуваць сябе значна лепш.