Морапрадукты вельмі карысныя для нашага арганізма: у іх утрымліваецца шмат карысных мікраэлементаў і, вядома, ёду. Сёння мы раскажам вам, што ж можна прыгатаваць з замарожаных морапрадуктаў.
Салата з замарожаных морапрадуктаў
інгрэдыенты:
- замарожаныя морапрадукты - 300 г;
- замарожаная каляровая капуста - 300 г;
- спаржавая фасоля - 150 г;
- кітайскі салата - 3 ліста;
- хлеб белы - 2 лустачкі;
- маянэз.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку падрыхтоўваем усе інгрэдыенты для салаты. Стручковую фасолю размарожваць, апалоскваюць і кідаем на некалькі хвілін у кіпень, а потым абліць хутка халоднай вадой. Каляровую капусту прамываем і адварваем да гатовасці. Кактэйль з замарожаных морапрадуктаў выкладваем на распаленую патэльню і абсмажваем да гатовасці на раслінным масліцам. Кітайскі салата тоненька шинкуем. Зараз злучаем фасолю, каляровую капусту, салатныя лісце і морапрадукты. Усе змешваем, запраўляем маянэзам і падаем з сухарыкамі з белага хлеба.
Суп з замарожаных морапрадуктаў
інгрэдыенты:
- замарожаны марскі кактэйль - 500 г;
- сліўкі - 500 г;
- малако - 1 л;
- смятана - 125 г;
- цыбуліна - 2 шт .;
- пакута - 1 ст. лыжка;
- алей сметанковае - 1 ст. лыжка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Замарожаныя морапрадукты размарожваць і прамываем. Малако выліваем у невялікую рондальчык і даводзім да закіпання. Цыбуліну апрацоўваем, шинкуем кубікамі і пассеруем да празрыстасці. Затым усыпаць муку і абсмажваем каля 3 хвілін. Пасля гэтага ўліваем сліўкі, кладзём тлустую смятану і знемагаючы масу 5 хвілін. Марскі кактэйль кідаем ў гарачае малако і варым 3 хвіліны. Цяпер акуратна выкладваем луковую запраўку, награваем, Запраўляем спецыямі і варым суп да загусцення.
Паста з замарожаных морапрадуктаў
інгрэдыенты:
- алей аліўкавы - 2 ст. лыжкі;
- часнык - 1 зубчык;
- спагецці - 400 г;
- пюрэ таматавае - 200 мл;
- сліўкі - 300 мл;
- спецыі;
- замарожаныя морапрадукты - 500 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- крэветкі - 100 г.
падрыхтоўка
Зараз мы раскажам вам, як яшчэ смачна прыгатаваць замарожаныя морапрадукты. Цыбуліну і часначок чысцім і дробна рэжам. Затым абсмажваем гародніна да празрыстасці, дадаем марскі кактэйль, змешваем і знемагаючы 5 хвілін. Пасля гэтага заліваем усё таматавым пюрэ і тушым страва да загусцення. Далей ўліваем сліўкі, кідаем вычышчаныя крэветкі і выграваюць 2 хвіліны. Выкладваем на талерку загадзя звараныя спагецці, паліваем зверху падліўкай і падаем да стала.