У наш час ужо ўсе забыліся пра ільняной кашы, ну а некаторыя ўвогуле пра яе не ведаюць. Тым не менш, прыхільнікі карыснага харчавання ўжо даўно вярнуліся да старых вытокаў і пачалі ўжываць льняную кашу. Вельмі часта такі выгляд кашы прызначаюць дыетолагі сваім пацыентам. У Заходняй Еўропе льняную кашу ўжываюць нароўні з аўсянкай і грэчкай. За 10 гадоў яна прымудрылася пераскочыць аўсянку па продажах.
Некаторыя не могуць зразумець, чым жа карысная льняная каша. Каб зразумець гэта, варта вызначыцца, з чаго яна ствараецца, і якія мінералы і карысныя кампаненты ў ёй знаходзяцца. Вось так каша ствараецца з ільнянога насення, якое мае карысныя мікраэлементы. Да іх ставяцца тоўстыя амега кіслаты, як амега-3 , амега-6 і амега-9. Дадзеныя кампаненты знаходзяцца ў марской рыбе. Да таго ж кіслот у насенні лёну нашмат больш, чым у рыбе. У склад ільняной кашы ўваходзяць таксама разнастайныя мінералы і вітаміны. Яны ў комплексе дапамогуць правільна функцыянаваць эндакрыннай і сардэчна-сасудзістай сістэм.
Карысныя ўласцівасці кашы з лёну
Калі вы думаеце, што льняная каша валодае не толькі карысцю, але і шкодай, то гэта не так. Пакуль негатыўных бакоў у кашы не было знойдзена, і таму можна распавесці толькі пра карысныя ўласцівасці, як:
- забеспячэнне неабходнымі элементамі сардэчна-сасудзістай, імуннай і эндакрыннай сістэм;
- льняная каша дапамагае наладзіць стрававальны працэс, што дазваляе палепшыць перыстальтыку. Яна крыху валодае слабільнымі ўласцівасцямі. Яе можна ўжываць падчас страўнікавых і кішачных захворванняў;
- падчас падрыхтоўкі кашы утвараецца слізь і глікозід линомарин, якія ахінаюць страўнік і пазбаўляюць ад запаленчых працэсаў;
- пастаяннае ўжыванне кашы будзе выводзіць цукар з крыві;
- Лігнаны, які змяшчаецца ў кашы, своечасова пераварвання ў арганізме вылучае фітаэстрагены, якія дапамагае аднавіць гарманальны баланс;
- для пахудання льняная каша з'яўляецца самым лепшым варыянтам.
Льняная каша вядомая яшчэ з даўніх часоў сваімі карыснымі ўласцівасцямі. Сёння таксама выкарыстоўваюцца для нармалізацыі працы страўнікава-кішачнага гасцінца, а таксама для наладжвання работы сардэчна-сасудзістай сістэмы.