Печаная бульба ў духоўцы на мундзіры - выдатная закуска, якая выглядае вельмі апетытна! Такая страва - універсальны гарнір нават для святочнага стала. Давайце разгледзім з вамі некалькі цікавых рэцэптаў.
Печаная бульба ў духоўцы на фальзе
інгрэдыенты:
- бульба - 1,3 кг;
- алей аліўкавы - 60 мл;
- цытрынавая цэдра - 1 ч. лыжка;
- размарын - 1 галінка;
- кориандр- 1 арт. лыжка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі печанай бульбы ў духоўцы на лупіне гародніна старанна прамываем і адварваем, не чысцячы, каля 10 хвілін. Затым ваду зліваем, карняплод абсушваюць і выкладаем у форму для запякання. Апырскваюць яго аліўкавым масліцам, пасыпаем спецыямі, адпраўляем у прогретую духоўку і Засякаем 10 хвілін. Па заканчэнні часам акуратна ўсё змешваем і зноў ставім у печ на 15 хвілін. Не губляючы час дарма, здрабняем цытрынавую цэдру і размарын. Бульба вымаем, пасыпаем духмянай сумессю, каляндрай і запякаць пад грылем яшчэ 7 хвілін.
Печаная бульба ў духоўцы з часнаком
інгрэдыенты:
- бульба - 10 шт .;
- алей аліўкавы - 3 ст. лыжкі;
- часнык - 3 зубчыка;
- спецыі;
- чабор - дробка;
- сыр - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Бульба маім жорсткай шчоткай, разразаем напалову і выкладаем у міску. Часнок чысцім, выціскаем праз прэс і змешваем з аліўкавым алеем, соллю, перцам і чаборам. Атрыманую сумесь выліваюць у бульбу, закрываем вечкам і добранька устрэсвае. Бляху засцілалі паперай для выпечкі, выкладваем смачную бульбу і выпякаем яе ў духоўцы 40 хвілін, усталяваўшы тэмпературу на 200 градусаў. Гатовае страва упрыгожваем цёртым сырам і здробненай зелянінай.
Рэцэпт запечанай бульбы ў фальзе ў духоўцы
інгрэдыенты:
- бульба - 10 шт .;
- алей - 50 мл;
- свежы размарын - 10 галінак.
падрыхтоўка
Клубні бульбы добранька маім жорсткай шчоткай і выціраем насуха ручніком. Затым выкладваем іх у міску, паліваем раслінным алеем і змешваем. Кожны гародніна заварочваем ў кавалачак фальгі, паклаўшы ўнутр галінку размарына. Выпякаем страву ў духоўцы, выклаўшы прама на краты, каля 1 гадзіны. Гатовае страва акуратна перакладаем на талерку, злёгку астуджаюць і падаем да святочнага стала, пасыпаўшы буйной соллю і паліў яшчэ некалькімі лыжкамі сланечнікавага алею. Асабліва смачна дапоўніць печаная бульба хатнімі квашаннем або квашеной капустай !