Кампот з сушаных яблыкаў - выдатны завяршэнне любога абеду. Адвар атрымліваецца вельмі карысным, духмяным, насычаным і прыгожым. Такі напой насыціць ваш арганізм вітамінамі халоднымі зімовымі або восеньскімі днямі і нагадае пра лета. Давайце даведаемся з вамі, як варыць кампот з сушаных яблыкаў.
Рэцэпт кампоту з сушаных яблыкаў з лімонам
інгрэдыенты:
- сухія яблыкі - 300 г;
- вада - 2 л;
- цукар - 200 г;
- цытрына - 1 шт.
падрыхтоўка
Сушаныя яблыкі перабіраем, добра прамываем іх і кладзем у рондаль. Затым заліваем вадой і даводзім вадкасць да кіпення. Пасля гэтага агонь памяншае, усыпаць цукар па гусце і знемагаючы кампот да гатоўнасці яблыкаў, прыкрыўшы зверху вечкам. Каб напой набыў больш насычаны смак, выціскаем у яго сок палоўкі цытрыны. Падаем адвар цёплым або злёгку астуджаным.
Кампот з сушаных яблыкаў у мультиварке
інгрэдыенты:
- вада свежая - 3 л;
- цукар - па гусце;
- сушаныя яблыкі - 300 г;
- мята свежая - 3 галінкі;
- ліпа - 10 суквеццяў;
- цытрынавая кіслата - дробка.
падрыхтоўка
Такім чынам, сушаныя яблыкі перабіраем і прамываем. Затым выкладваем іх у ёмістасць мультиварки і засынаем да спадобы цукрам. Далей асцярожна ўліваем ваду, кладзём мяту з ліпай і закрываем вечка прыбора. Выбіраем рэжым «Тушэнне» і Засякаем прыкладна 2 гадзіны. Гатовы кампот адразу не вымаем, а даём яму настаяцца некалькі гадзін у мультварке. Далей напой пералівалі ў празрысты збан, астуджаем, дадаем цытрынавую кіслату і змешваем.
Рэцэпт кампоту з сушаных яблыкаў для дзіцяці
інгрэдыенты:
- сушаныя яблыкі - 250 г;
- сушеная суніца - 150 г;
- фільтраваныя вада - 2 л;
- цукар - 100 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, яблыкі і суніцу прамываем і выкладваем на ручнік сушыцца. Затым яблыкі кідаем ў рондаль, заліваем вадой і варым на ўмераным агні хвілін 10, не зачыняючы вечкам. Далей усыпаць цукар па гусце і хвілін праз 15, дадаем суніцу. Такі спосаб не дасць ёй моцна разварыцца, і ягады захаваюць свой цудоўны густ і водар. Знемагаючы кампот некалькі хвілін, а потым адразу разліваем па шклянках, трохі астуджаюць і падаем цёплым, абавязкова разам з садавінай і ягадамі.
Рэзкі кампот з сушаных яблыкаў
Кампот з сушаных яблыкаў з карыцай - своеасаблівы варыянт глінтвейну, які добра сагрэе вас зімовымі марознымі вечарамі.
інгрэдыенты:
- сушаныя яблыкі - 350 г;
- разынкі светлы без костачак - 100 г;
- вада - 2 л;
- гваздзік;
- каньяк - па жаданні;
- карычневы цукар - 200 г;
- карыца - 2 палачкі.
падрыхтоўка
Падрыхтоўваем спачатку яблыкі: прамываем іх, абсушваюць і складаем ў рондаль. Затым дадаваны перабралася разынкі без костачак і заліваем усё халоднай вадой. Ставім посуд на ўмераны агонь, даводзім да кіпення, памяншае полымя, кідаем палачку карыцы і некалькі зорачак гвоздички. Праварваюць кампот да размякчэння садавіны, а потым усыпаць карычневы цукар, размешваць і Праварваюць яшчэ пару хвілін. Здымаем напой з агню, разліваюць па куфлях і па жаданні ў кожны ўліваем па лыжцы каньяку. Падаем кампот гарачым з любым печывам.
Кампот з сушаных яблыкаў з шыпшынай
інгрэдыенты:
- сушаныя яблыкі - 300 г;
- замарожаныя ягады журавін - 100 г;
- шыпшыннік - 100 г;
- цукар - 1 ст .;
- вада.
падрыхтоўка
Сухафрукты разам з шыпшынай старанна прамываем і засынаем ў чару мультиварки. Дадаем крыху замарожаных ягад і цукар па гусце. Затым наліваем у чару халодную ваду, да апошняй адзнакі, і закрываем вечка прыбора. Ўключаем праграму «Тушэнне» і Засякаем прыкладна 1 гадзіну. Рэжым «автоподогрев» адразу ж адключаем і пасля гукавога сігналу, разліваюць гатовы напой па шклянках. Кампот атрымліваецца ў меру салодкім і празрыстым.