Чай з лімонам і мёдам - першы сродак пры прастудзе. А калі ў гэты напой яшчэ дадаць імбір ці карыцу, карысць будзе двайны, ды і смак будзе значна насычаней. Зараз мы падзелімся з вамі сакрэтамі таго, як правільна рыхтаваць гарбату з мёдам, каб атрымаць максімальна смачны і карысны напой.
Чай з мёдам і лімонам
інгрэдыенты:
- чорны або зялёны чай - 1 ч. лыжка;
- вада - 1 шклянка;
- цытрына - 1 дзелька;
- цукар або мёд - па гусце.
падрыхтоўка
Як правільна заварваць чай? Чайнік для заварвання папярэдне награваем, абдаўшы яго кіпенем. Тэмпература вады для запаркі чорнага гарбаты павінна быць 100 градусаў, а для зялёнага - 80-90 градусаў. Заліваем яе ў чайнік з заваркай і пакідаем хвіліны на 2. Даўжэй настойваць не варта, інакш чай будзе не толькі горкім, але і страціць усе свае карысныя ўласцівасці. Далей працаджваем чай і дадаем у яго цукар і лустачку цытрыны па гусце. Таксама чорны і зялёны чай можна падаць з мёдам. Дадаем яго прама ў кубак па гусце ці ж падаем у асобнай піялы.
Чай з імбірам і мёдам
інгрэдыенты:
- вада - 200 мл;
- корань імбіра - 1 см;
- мёд - па гусце.
падрыхтоўка
З кораня імбіра счышчаюць скурку, дробна яго наразаем або тром на тарцы. Перакладаем яго ў ёмістасць для заварвання і заліваем кіпенем, даем настаяцца хвілін 5-7 і толькі пасля гэтага дадаем мёд па гусце. У гарачы чай дадаваць мёд не рэкамендуецца, так як у такім выпадку не толькі губляюцца ўсе яе гаючыя ўласцівасці, але нават вылучацца некаторыя шкодныя рэчывы.
Гарбата з карыцай і мёдам
інгрэдыенты:
- вада - 1 літр;
- карыца - 1 палачка;
- чай зялёны - 2 ст. лыжкі;
- корань імбіра - 10 см;
- мёд - па гусце.
падрыхтоўка
Корань імбіра чысцім ад скуркі, шаруе на тарцы, заліваем вадой і кіпяцім 2-3 хвіліны на павольным агні. Здымаем з агню, дадаем палачку карыцы, пасля чаго чайнік накрываем і пакідаем на паўгадзіны настойвацца. Затым працаджваем настой і зноў даводзім яго да кіпення. Заліваем настой у заварник, у які ўжо засыпаны зялёны чай. Даем настаяцца яшчэ 2-3 хвіліны, разліваюць гарбату па кубках і дадаем мёд па гусце. Імбірны чай з карыцай і мёдам гатовы. Прыемнага чаявання!
Рамонкавы чай з мёдам
інгрэдыенты:
- суквецці рамонкі - 1 ч. лыжка;
- кіпячая вада - 250 мл;
- мёд - па гусце.
падрыхтоўка
У заварник засынаем суквецці рамонкі і заліваем кіпенем. Даем настаяцца на працягу 10 хвілін. За гэты час гарбату з рамонка трохі астыне, яго не рэкамендуецца піць гарачым, і ў яго можна будзе дадаваць мёд.