Тым, хто хоча хутка і без шкоды для здароўя расстацца з лішнімі кілаграмамі, варта звярнуць увагу на вельмі цікавы прадукт - буры рыс і выкарыстоўваць яго для пахудання
Што такое буры рыс і чым ён карысны?
Каштоўнасць рысу як прадукту харчавання вызначаецца тым, што ён:
- з'яўляецца крыніцай вугляводаў і дае арганізму энергію;
- змяшчае вельмі карысныя мікраэлементы і вітаміны , якія здольныя папоўніць усе запыты арганізма;
- выводзіць дзындры, соль і лішнюю ваду.
Аднак пры ачышчэнні ад шалупіны і пры шліфоўцы мал губляе большую частку гэтых сваіх вартасцяў. Таму значна больш карысна ўжываць не мінулы апрацоўкі карычневы або - буры мал. Галоўнае яго адрозненне ад белага субрата - нізкі глікемічны індэкс. Калі вы з'ясце порцыю белага рысу, то праз гадзіну-другую з'яўляецца моцнае пачуццё голаду. Буры рыс захоўвае пачуццё сытасці значна даўжэй. Чаму ж?
Глікемічны індэкс - паказчык хуткасці расшчаплення прадуктаў да чыстай глюкозы. Калі гэта адбываецца хутка, выпрацоўваецца інсулін, з дапамогай якога пажыўныя рэчывы маментальна дастаўляюцца крывёй у мышцы і тканіны - і там адкладаюцца пра запас у выглядзе тлушчу. А арганізм зноў патрабуе ежы.
Прадукты з нізкім глікемічны індэксам расшчапляюцца павольна, паступовае вылучэнне інсуліну забяспечвае павольнае прасоўванне пажыўных рэчываў і захаванне пачуцця сытасці доўгі час. Гэта ўласцівасць дазваляе эфектыўна выкарыстоўваць буры рыс для пахудання: дыеты на яго аснове не суправаджаюцца нават прыгнятае пачуццём голаду.
Як прыгатаваць буры рыс для пахудання?
Буры рыс, які ўжываецца ў ежу для пахудання застаецца ўсё ж такі неабчышчаным і нешлифованным травой, нешта накшталт семак у лупіне. Таму яго трэба яшчэ правільна прыгатаваць. Сакрэтаў тут некалькі.
Перад падрыхтоўкай мал замочваецца і набракае на працягу 1 - 2 гадзін.
Для варэння бярэцца каструля з тоўстымі сценкамі, каб прадукт не прыгараюць.
Для самастойнага стравы бярэцца суадносіны: 1 шклянка травы на паўлітра кіпеню. Варыць 30 мін., Затым упаривать каля гадзіны. Можна давесці да кіпення і паставіць даходзіць у духоўку на 45 хвілін.
Для гарніру суадносіны рысу і вады будзе 1: 5, пасля паўгадзіннай варэння мал промывается гарачай вадой і упаривается.
Незалежна ад таго, як рыхтаваць буры рыс для пахудання, дыеты на яго аснове ці проста рэгулярнае ўжыванне яго ў ежу эфектыўныя і на працягу тыдня дазваляюць скінуць ад аднаго-двух да чатырох-пяці кілаграмаў.