Існуе мноства спосабаў падрыхтоўкі арыгінальных і духмяных страў з курыцы. Мяса гэтай птушкі карыстаецца велізарнай папулярнасцю па ўсім свеце і з'яўляецца дыетычным прадуктам. Яе вараць, параць, запякаюць, тушаць і смажаць. Мы падзелімся з вамі сёння смачнымі рэцэптамі з курыцы, а вы выберыце тое, што вам больш спадабаецца.
Як прыгатаваць смачную курыцу з грыбамі?
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 50 г;
- філе курынае - 3 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі;
- свежыя грыбы - 200 г;
- курыны булён - 150 мл;
- свежая зеляніна - па гусце;
- сліўкі - 150 мл.
падрыхтоўка
На патэльні распускаем кавалачак сметанковага масла. Курынае філе прамываем, абсушваюць, Запраўляем спецыямі і абсмажваем на моцным агні да з'яўлення скарыначкі. Гэтым часам чысцім цыбуліну і шинкуем яе дробнымі кубікамі. Абсмаленую курачку здымаем з патэльні і адпраўляем туды цыбулька. Пассеруем яго да празрыстасці, а потым дадаем грыбы, апрацаваныя і нарэзаныя лустачкамі. Абсмажваем гародніна да напалову і выкладваем курыцу. Затым выліваюць сліўкі, курыны булён і даводзім ўсё да кіпення. Тушым на павольным агні да гатоўнасці. Падаем смачнае страва з курыцы да стала гарачым, пасыпаўшы па жаданні цёртым сырам.
Як смачна пасмажыць курыцу?
інгрэдыенты:
- курыныя крылцы - 12 шт .;
- сушеный орегано - дробка;
- алей - 100 мл;
- спецыі.
падрыхтоўка
Як смачна прыгатаваць курыцу? Такім чынам, мяса добра прамываем і прасушваюць. Затым складаем крылы ў міску, пасыпаем соллю, сушанымі травой і змешваем. У патэльні разаграваем раслінны масліцам, выкладваем крылцы і абсмажваем іх да румянага колеру спачатку з аднаго боку, а потым перагортваем на іншую. Каб пераканацца ў гатоўнасці стравы, у самым тоўстым месцы праколвае мяса калыпком - калі сок вылучаецца празрысты і крыві няма, значыць дастаем курыныя крылцы і падаем з любым гарнірам.
Як смачна патушыць курыцу ў таматавай пасце
інгрэдыенты:
- курыны булён - 250 мл;
- курыца - 500 г;
- паста таматная - 2 ст. лыжкі;
- травы сушаныя - 1 ст. лыжка;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі;
- балгарскі салодкі перац - 1 шт .;
- смятана - 100 мл;
- алей - 1 ч. лыжка;
- мука - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Курачку прамываем, абсушваюць і выкладваем на патэльню з алеем. Абсмажваем яе трохі на моцным агні, а потым акуратна перакладаем у сатэйнік. Цыбуліну і перац апрацоўваем, наразаем саломкай і дадаем да мяса. Ўліваем булён, кідаем муку, змешваем і калі маса закіпіць, кладзём смятану і таматавую пасту. Усе змешваем да аднароднай кансістэнцыі, падсольваць да спадобы, кідаем трохі цукру, усыпаць здробненую зеляніну. Даводзім да закіпання і тушым страву да гатоўнасці на павольна агні.
Як смачна запекчы курыцу?
інгрэдыенты:
- філе курынае - 1 кг;
- мал длиннозерный - 100 г;
- кукуруза кансерваваная - 100 г;
- гарошак кансерваваны - 100 г;
- сыр - 100 г;
- памідоры черрі - 8 шт .;
- алей;
- маянэз - 3 ст. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Як смачна прыгатаваць філе курыцы? Мяса прамываем, прасушваюць і разразаем уздоўж на некалькі частак. затым