Сёння мы раскажам, як смачна патушыць на патэльні капусту самымі простымі і даступнымі спосабамі. Нічога лішняга нам не спатрэбіцца, а выкарыстоўваем мы толькі тое, што ёсць у халадзільніку ў кожнай гаспадыні.
Як смачна патушыць свежую капусту?
інгрэдыенты:
- белакачанная капуста - 985 г;
- цыбуліна - 45 г;
- паста таматная - 55 мл;
- спецыі;
- алей - 15 мл.
падрыхтоўка
Цыбуліну чысцім, шинкуем тонкімі паўколамі і подрумяниваем ў разагрэтым алеі. Следам кідаем нарэзаную саломкай капусту і тушым на невялікім агні каля 20 хвілін. Далей ўводзім таматавую пасту, спецыі, змешваем і рыхтуем страва 15 хвілін, прыкрыўшы вечкам.
Як смачна патушыць капусту з мясам?
інгрэдыенты:
- капуста квашаная - 980 г;
- мякаць свініны - 485 г;
- лук - 85 г;
- алей;
- спецыі.
падрыхтоўка
Давайце даведаемся зараз, як смачна патушыць хатнюю квашаную капусту. Такім чынам, мяса апрацоўваем і наразаем кавалачкамі. Цыбуліны чысцім, сячэм паўколамі і абсмажваем ў гусятніца да залацістага колеру. Далей кідаем мяса, змешваем і абсмажваем да з'яўлення скарыначкі. Следам выкладваем адціснутую капусту, змешваем, Запраўляем спецыямі і тушым 25 хвілін, прыкрыўшы вечкам.
Як смачна патушыць капусту з бульбай?
інгрэдыенты:
- бульба - 145 г;
- капуста свежая белакачанная - 225 г;
- спецыі;
- таматная паста - 35 мл;
- вада - 355 мл;
- лук - 45 г;
- моркву - 45 г;
- зеляніна - па жаданні;
- алей.
падрыхтоўка
Бульба чысцім, тонка наразаем і абсмажваем на раслінным масліцам да напалову. Моркву шинкуем саломкай, а лук здрабняем паўколамі. Капусту тонка сячэм нажом і злёгку размінаем рукамі. Цяпер абсмажваем ў чыгунку да залацістага колеру моркву з лукам, а потым дадаем капусту і тушым каля 5 хвілін, памешваючы. Далей ўліваем шклянку халоднай вады, кідаем бульбу і спецыі па гусце. Таматавую пасту разводзім вадой і выліваць соус у капусту. Старанна ўсё змешваем, даводзім страву да гатоўнасці і падаем, упрыгожыўшы зелянінай.
Як смачна патушыць капусту з сасіскамі?
інгрэдыенты:
- моркву - 95 г;
- лук рэпчаты - 85 г;
- свежая белакачанная капуста - 345 г;
- таматная натуральная паста - 30 мл;
- сасіскі - 155 г;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Капусту шинкуем тонкай соломкой, выкладаем у друшляк і апарваюць кіпенем. Цыбулька і моркву чысцім і шаруюць на тарцы з буйнымі адтулінамі, а сасіскі наразаем кружочкамі. У глыбокай патэльні разаграваем раслінны масліцам, выкладваем капусту і тушым яе 15 хвілін, памешваючы лапаткай. Затым дадаваны астатнія гародніна, Запраўляем спецыямі і знемагаючы на слабым агні 10 хвілін. Пасля гэтага кладзем таматавую пасту, сасіскі, змешваем і рыхтуем 15 хвілін, прыкрыўшы вечкам.