Манка - крупы, з якой можна зварыць смачную кашу. Але яна некалькі капрызная, і не ва ўсіх атрымліваецца прыгатаваць яе добра. Як правільна зварыць вабіка, чытайце ніжэй.
Як зварыць вабіка на вадзе?
інгрэдыенты:
- манка - 3 ст. лыжкі;
- вада - 2 шклянкі;
- цукар - 25 г;
- сметанковае масла натуральнае - 50 г;
- соль;
- разынкі - 30 г.
падрыхтоўка
У кіпячую у рондалі ваду, памешваючы, паволі усыпаць вабіка. Потым дадаем цукар і, памешваючы, варым кашу каля 5 хвілін. Кладзём сметанковае масла, разынкі і старанна размешваць. Усе, кашка гатовая да падачы.
Як смачна зварыць вабіка на малацэ?
інгрэдыенты:
- манныя крупы - 25 г;
- малако - 200 мл;
- соль;
- цукар - 10 г;
- масла сметанковае.
падрыхтоўка
Рондаль апалоскваюць халоднай вадой, ўліваем малако і паволі даводзім яго да кіпення. Трохі падсольваць, дадаем цукар і па ледзь-ледзь усыпаць вабіка. Увесь гэты час масу трэба старанна змешваць. Праварваюць парадку 5 хвілін да набракання крупы. У гатовую кашу дадаем алей і старанна размешваць да аднароднай кансістэнцыі.
Як зварыць вабіка ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- малако - 480 мл;
- цукар - 25 г;
- алей сметанковае - 20 г;
- манка - 40 г;
- соль.
падрыхтоўка
У чыстую і сухую мультиварочную ёмістасць усыпаць вабіка. Заліваем яе халодным малаком, кладзём соль, цукар і палову сметанковага масла. Добранька ўсё размешваць пластыкавай лапатачкай. Закрываем вечка прыбора і выстаўляем праграму «Малочная каша". Хвілін праз 10 крышку адкрываем, зноў размешваць і кладзём яшчэ алею. Усе, каша гатовая!
Як смачна зварыць яблычную вабіка?
інгрэдыенты:
- манныя крупы - 2 ст. лыжкі;
- сок яблычны - 400 мл;
- алей сметанковае - 1 ст. лыжка;
- цэдра цытрыны;
- пясок цукровы - 15 г;
- сырое курынае яйка - 1 шт .;
- разынкі.
падрыхтоўка
У рондаль наліваем сок і даём яму закіпець. Паціху усыпаць манныя крупы, потым кладзем прамыты разынкі, здробненую цэдру цытрыны, цукар і, памешваючы, Праварваюць пару хвілін. У гатовую кашу ўбіваем курынае яйка і добра размешваць. Такая яблычная манная каша смачная і ў гарачым, і ў халодным выглядзе, запраўленая сметанковым алеем. Дарэчы, у гатовую кашку можна дадаць трохі свежага яблыка, нарэзанага кавалачкамі.
Як зварыць вабіка з журавінамі?
інгрэдыенты:
- журавіны - 1 шклянка;
- вада фільтраваныя - 500 мл;
- манка - ½ шклянкі;
- сліўкі - ½ шклянкі;
- пясок цукровы - 50 г;
- соль.
падрыхтоўка
Ягады журавін прамываем, Расштурхваем, адціскаюць сок, выціскання заліваем вадой, кіпяцім і працаджваем адвар. Цукрам, дадаваны соль і даводзім да кіпення. Вабіка разводзім ягадным сокам, разбіваючы камячкі, ўліваем сумесь у кіпячы адвар і, размешваючы варым кашу каля 3 хвілін. Яна выходзіць даволі густы. Змяшчаем яе ў змазаную алеем форму, астуджаюць і рэжам порцыямі. Падаем вабіка са сліўкамі.
Як зварыць вабіка без камячкоў?
інгрэдыенты:
- вада фільтраваныя - ¼ шклянкі;
- малако каровіна - ¾ шклянкі;
- соль;
- цукровы пясок;
- манка - 30 г;
- масла сметанковае.
падрыхтоўка
Для варэння маннай кашы лепш выкарыстоўваць рондаль з тоўстым дном. Апалоскваюць яе халоднай вадой, ўліваем у яе малако і ваду. Высыпаем вабіка. Яна часткова асядзе на дно, а часткова застанецца на паверхні. Пакідаем будучую кашу хвілін на 10. За гэты час макулінкі манкі ўбяруць халодную вадкасць, набухнут. Менавіта таму пры варэнні не ўтворацца камячкі. Перад тым, як змясціць рондаль на агонь, абавязкова змешваем яе змесціва. Ставім кашу на малы агонь, калі трэба, яшчэ падсольваць і цукар. Да закіпання масы яе перыядычна мяшай, а вось пасля закіпання - пастаянна размешваць. І варым пасля закіпання на малым агні каля 3 хвілін. Прыемнага ўсім апетыту!