Ярка-аранжавыя духмяныя шарыкі, якія ўсе мы любім, даўно ўжо сталі неафіцыйным сімвалам Новага года! Гаворка ідзе, вядома ж, пра мандарыны. Лічыцца, што радзіма іх - Кітайская імперыя, і што яны з'яўляюцца адным з найбольш старажытных культурных раслін.
Сёння на прылаўках нашых магазінаў мы бачым мноства гатункаў мандарынаў. Мы ўжо ведаем, які гатунак саладзей, у якім менш костачак і танчэй шкурка, але вось пра тое, якія вітаміны ў мандарыны ўтрымліваюцца, многія нават не падазраюць!
Чаму карысна есці мандарыны?
Аказваецца, аранжавыя сонейкі - плён вельмі карысныя! Карысць прыносіць не толькі змест вітаміна З у мандарыны, але і наяўныя ў іх іншыя карыснасці:
- Вітаміны ў мандарыны павышаюць апетыт, паскараюць абменныя працэсы.
- Сок гэтых цытрусавых працуе як антымікробнае сродак, дапамагае перамагчы малочніцу.
- Пры клімаксе мандарыны паспрыяюць прыпынку крывацёку.
- Вітаміны з мандарынаў дапамагаюць хворым дыябетам, эфектыўна зніжаючы цукар у крыві.
- Вітамін В1 вылечыць праблемы з нервамі, вітамін Д будзе карысны ў зімовы час, пры дэфіцыце сонца, вітамін Да ўмацуе посуд.
- Мандарынавы сок выдатна прыбярэ смагу пры падвышанай тэмпературы.
- Рэчыва синефрин, якое ў мандарыны таксама ёсць, робіць іх выдатным сродкам ад бранхіту.
Якія вітаміны ўтрымліваюцца ў мандарыны?
Варта прызнаць, што па зместу вітамінаў мандарыны трохі прайграюць апельсінаў, аднак, калі падлічыць агульную колькасць карысных рэчываў, то па гэтым паказчыку цытрусавыя будуць раўнацэнныя.
Такім чынам, якія вітаміны змяшчае адзін мандарын? У адным плодзе 88% вады, 1,9 г клятчаткі, 0,9 г. бялку, 9,5 г. цукру, цэлых 30 мг. аскарбінкі (вітаміна З), 0,08 мг. вітаміна В1, 0, 084 мг. вітаміна В6, 0,03 мг. вітаміна В2, 12,0 мг. вітаміна А, 0,4 мг. вітаміна Е, 0,2 мг. вітаміна Д .
Колькі вітамінаў у мандарыне, вы ўжо ведаеце. Карысных рэчываў у іх таксама дастаткова. У адным плодзе: 34 мг. кальцыя, 0,15 мг. жалеза, 12 мг. магнію, 20 мг. фосфару, 166 мг. калія і 2 мг. натрыю. Таксама ў пладах змяшчаюцца вельмі карысныя пекціну, арганічныя кіслоты і фітонціды. Пры ўсім гэтым, мандарыны зусім не ўтрымліваюць тлушчаў, каларыйнасць іх усяго 42 калорыі на сто грам пладоў, таму тыя, хто баіцца за сваю складнасць, могуць есці іх без боязі.
Як бачыце, гэтыя залацістыя плён не толькі неймаверна смачныя, але і карысныя! Цешце сябе і свой арганізм гэтымі цытрусавымі, пажадана круглы год!