Творожники ў духоўцы рыхтуюцца вельмі лёгка і проста. Такі дэсерт атрымліваецца даволі сытным, смачным і карысным. Часцей за ўсё іх падаюць да сняданку са смятанай або варэннем. Сёння мы раскажам вам аб усіх тонкасцях падрыхтоўкі творожников.
Рэцэпт творожников ў духоўцы
інгрэдыенты:
- мука пшанічная - 4 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- разрыхляльнік - дробка;
- тварог - 300 г;
- цукровы пясок - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
У тварог разбіваем яйка, усыпаць да спадобы цукровы пясок і старанна ўсё расціраем лыжкай. Затым злучаем муку з разрыхляльнікаў і прасейваем усё праз сіта ў тварог. Вымешваюць эластычнае цеста, фарміруем з яго невялікія шарыкі і абвальвацца іх у пакуце. Трохі приплющиваем і выкладваем на бляху, багата прамазаў раслінным алеем. Адпраўляем творожники ў разагрэты духавы шафу і запякаць прыкладна 15 хвілін. Падаем дэсерт гарачымі са смятанай і свежым чарнаслівам.
Творожники з манкой ў духоўцы
інгрэдыенты:
- манныя крупы - 5 ст. лыжак;
- тварог - 500 г;
- ванілін - 10 г;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- яйка курынае - 2 шт.
падрыхтоўка
У міску выкладваем вясковы тварог, ўбіваем яйкі і усыпаць вабіка. Ўсё добранька змешваем, дадаваны па гусце цукар і ванілін. Атрыманую сумесь раскладваем па сіліконавым формачках, разраўноўваюць паверхню і ставім у духоўку, выставіўшы тэмпературны рэжым на 180 ° С. Выпякаем творожники 30 хвілін, а потым астуджаюць і падаем з ёгуртам або джэмам.
Рэцэпт тварожнай пірага ў духоўцы
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- яйка - 1 шт .;
- алей сметанковае - 100 г;
- цукар - 50 г;
- мука - 150 г.
Для начыння:
- алей сметанковае - 150 г;
- яйка - 3 шт .;
- цукар - 150 г;
- мука - 30 г;
- пудра цукровая - 6 ст. лыжкі;
- яблык - 3 шт .;
- яблычны сок - 150 мл;
- абястлушчаны тварог - 750 г;
- разынкі - 100 г;
- малако - 100 мл.
падрыхтоўка
Як спячы творожник ў духоўцы? Усё вельмі проста: бярэм 1 яйка, падзяляем яго на жаўток і бялок і змешваем першы з маслам, цукрам і пакутай. Замешваюць мяккае цеста, выкладваем яго ў раздымную форму і робім невялікія борцікі. Затым адпраўляем у духоўку і выпякаем аснову 10 хвілін. Гэтым часам наразаем невялікімі дзелькамі яблыкі. Цукровую пудру карамелизируем на слабым агні, а потым ўліваем ў яе яблычны сок і увариваем некалькі хвілін. Пасля гэтага дадаем ў сіроп яблыкі і тушым, прыкладна 5 хвілін. Пакінуты алей растопліваюць, астуджаюць і змешваем з мукой, цукрам і тварагом. Дадаем яйкі, яечны бялок, разынкі і ўліваем малако. На выпечанага аснову выкладваем атрыманую тварогавую масу і трохі яблыкаў. Запякаць творожник каля гадзіны, а хвілін за 10 да гатоўнасці, дакладваем пакінутыя дзелькі садавіны і заліваем карамельнай сумессю.
Дыетычныя творожники ў духоўцы
інгрэдыенты:
- нятлусты тварог - 400 г;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- яйка - 3 шт .;
- яечныя бялкі - 3 шт .;
- соль - дробка;
- мука - 4 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Бярэм абястлушчаны тварог, высыпаем у яго цукар, ўбіваем яйкі і старанна змешваем, расціраючы відэльцам. Затым усыпаць просеянную загадзя муку і кідаем па жаданні пакецік ванільнага цукру. Ўзбіваем ўсе блендеров да атрымання аднастайнай кансістэнцыі, якая нагадвае густы крэм. У асобную міску Выліваем яечныя астуджаныя бялкі, вспушиваем іх да пікаў і акуратна перакладаем ў тварогавую масу. Далей бярэм формачкі для кексиков, змазваем добранька масліцам, выкладваем тварог і адпраўляем у духоўку. Выпякаем сырнікі 20 хвілін пры тэмпературы прыкладна 175 ° С. Пасля гэтага, акуратна дастаем іх, астуджаюць, вымаем з формачак, выкладваем на страву і прысыпаем зверху цукровай пудрай. Падаем творожники з любым ягадным варэннем, згушчаным малаком або джэмам.