Папулярны цяпер аўтар Арнольд Эрет і яго кніга «Бесслизистая дыета» атрымалі шырокі грамадскі водгук. Такая дыета дапамагае ачысціць арганізм ад усяго шкоднага, што мы прынеслі ў яго няправільным харчаваннем і харчавацца так, як было задумана маці-прыродай, прычым прыклад прапануецца браць менавіта ў жывёл.
Гаючая сістэма бесслизистой дыеты
Арнольд і яго бесслизистая дыета імгненна сталі вядомыя па ўсім свеце. Шляхам няхітрых высноў аўтар даказвае, што па сваёй прыродзе чалавек павінен харчавацца ... садавінай. І што менавіта з-за таго, што мы не робім гэтага, і існуе маса хвароб чалавека.
Наўрад ці безслизистая дыета Эрет спадабаецца медыкам, бо ён крытыкуе ўсе сучасныя пастулаты медыцыны, знаходзячы іх у корані няправільнымі. Кніга выйшла яшчэ ў пачатку 20-га стагоддзя, аднак медыцынскае супольнасць на яе адкрыцці не прарэагаваў.
Аўтар прапануе паступова пераходзіць на тое харчаванне, якое было падрыхтавана для чалавека прыродай - важная паступовасць, бо арганізм вельмі дрэнна рэагуе на любыя рэзкія перамены. Эрет раіць спачатку перайсці на гародніну і садавіна ва ўсіх відах і паступова звужаць рацыён, даходзячы толькі толькі да сезонных садавіны, прычым не ва ўсёй іх разнастайнасці, а аднаго выгляду. Бо жывёлы звычайна ядуць ўсё жыццё ежу аднаго выгляду і век не запіваюць падчас ежы. Ніхто не выбірае розныя стравы і ня напластоўваюцца іх. Чым прасцей харчаванне - тым яно здаравей.
Арнольд на асабістым вопыце пераканаўся ў тым, што калі ачысціць арганізм ад слізі, то харчаванне адным сезонным выглядам садавіны дазваляе развіць небывалую сілу і цягавітасць, якой не бывала ў яго раней. Аднак прыйсці да гэтага трэба дробнымі крокамі, інакш арганізм аслабее, і чалавек так ці інакш вернецца да звыклага харчаванню.
Безслизистая дыета: крытыка іншых сістэм
Сістэму Эрет нельга аднесці да сыраядзення, паколькі ён не ўхваляе наяўнасць семачак і арэшкаў, якія закліканы збалансаваць харчаванне. Акрамя гэтага, Арнольд крытыкуе і многія
Напрыклад, аўтар незадаволены тым, што для нарошчвання цягліц, якія складаюцца з бялку і вады, чалавеку рэкамендуюць есці менавіта бялок. Ён лічыць гэты падыход няслушным, бо арганізм сам будуе ланцужкі бялку з амінакіслот. Зыходзячы з гэтага ж, ён не згодны з тым, што якая корміць маці павінна піць малако, каб у яе было малако для дзіцяці. Бо карова, якая дае малако ў прыродзе, не п'е яго, а толькі есць траву!
Самы галоўны з усіх пастулатаў, што адхіляе Арнольд - гэта тэорыя аб метабалізме. Ён лічыць, што не існуе штодзённай замены выкарыстаных клетак, і замяшчаць штучна тыя элементы, якія сінтэзуюцца ў арганізме, ня трэба.