На працягу многіх стагоддзяў сала было самым папулярным прадуктам, і ў нашых продкаў не ўзнікала пытанняў ці можна паправіцца ад сала.
Ўжывалі яго і ў якасці самастойнага стравы і як закуску, таксама на ім смажылі і тушылі іншыя прадукты. Але ў сучасным свеце прыхільнікі розных дыет імкнуцца не прымаць у ежу гэта тлустае ласунак, баючыся з яго дапамогай набраць лішнюю вагу , таму гэты прадукт паволі пачаў знікаць з нашых сталоў. Так паспрабуем ж разабрацца, таўсцеюць ці то ад сала, ці ж гэта выдумкі тых, хто лічыць любую каларыйную і тлустую ежу шкоднай.
Папраўляюцца ці то ад сала?
Нездарма людзі, якія імкнуцца скінуць вагу, так баяцца ўжываць гэты прадукт, бо каларыйнасць сала сапраўды вельмі вялікая. У 100 г маецца да 800 ккал, а ўтрыманне тлушчу складае 90%. Гэта даволі сур'ёзныя паказчыкі, таму ў аматараў гэтага сытнага далікатэсу узнікае цалкам заканамернае пытанне, таўсцеюць ад сала ці не. Смела можна адказаць, што калі не ведаць меры, можна вельмі лёгка набраць пару кілаграм і ад ўжывання кавуна, не кажучы ўжо пра сале.
Таксама ад сала папраўляюцца, калі ўжываюць яго ў смажаным выглядзе, бо канцерогены і таксіны, якія з'яўляюцца пры жарке, спрыяюць хуткаму павелічэнню вагі. Майце на ўвазе, што пасля таго, як вы перакусілі гэтым каларыйным ласункам, не трэба адразу піць ваду, пачакайце хоць бы гадзіну, дык сала лепш засвоіцца і пераварыцца.
Каб не нанесці шкоду сваёй постаці, дыетолагі рэкамендуюць з'ядаць не больш за 60 г гэтага тлустага прадукту людзям, якія вядуць актыўны лад жыцця і не больш за 30 г тым, хто мала рухаецца. Таксама не варта ўключаць сала ў штодзённы рацыён харчавання .
Каб ваша стан не павялічвалася, сала лепш за ўсё ўжываць з чорным хлебам, спалучэнне тлушчаў і вугляводаў, прыводзіць да нармальнага абмену рэчываў, а значыць і лёгкаму засвойванню прадуктаў.