Для большасці з нас, жыхароў ня мандарынавых раёнаў, усе аранжавыя, пляскатыя цытрусавыя называюцца аднолькава - «мандарыны». Аднак, што разбіраецца чалавек мог бы прачытаць цэлую лекцыю пра тое, што гэта за гатунак, дзе ён першапачаткова рос, якая розніца ў складзе дадзенага плёну і ўсіх астатніх мандарынаў.
Для нас да нядаўніх часоў яны лічыліся проста святам - у крамах з'яўляюцца мандарыны, значыць, Новы год не за гарамі. З нядаўніх часоў, гэтыя цытрусавыя пачалі разглядацца як дыетычны прадукт для жиросжигания, і ўсё гэта пры тым, што мандарыны - самыя салодкія прадстаўнікі сямейства цытрусавых.
Але, тым не менш, хвалюе нас усяго адно пытанне - колькі калорый у мандарыне. Здавалася б, варта ўсяго толькі адказаць на яго і ўсё стане на свае месцы - і диетичность, і ўласцівасці жиросжигателя. Але не ўсё так проста ...
Мандарын: калорыі і склад
Калорый у мандарыне зусім не шмат - усяго 38 ккал на 100 г. Адзін плод прыкладна цягне на 30 ккал. Пры гэтым, на 88% мандарыны складаюцца з вады, а астатнія кампаненты выглядаюць наступным чынам:
- харчовыя валакна - 1,9%;
- вугляводы - 7,5%;
- тлушчы - 0,2%;
- вавёркі - 0,8%.
Усё гэта складае 99% масы мандарына. Астатняе - мікра- і макраэлементы:
- бэта-каратын;
- вітамін В1, В2 і В6;
- вітамін С;
- вітамін Е;
- вітамін РР;
- кальцый;
- фосфар;
- калій;
- магній;
- натрый.
Каларыйнасць мандарынаў і пахуданне
З-за таго, колькі ў мандарыне калорый, многія наровяць схуднець на гэты прадукт. Бо калі норма нават самага жорсткага дыетычнага рацыёну 1200 ккал - то, запоўніўшы гэта мандарынамі (атрымліваецца, 3 кг мандарынаў роўныя гэтай энергетычнай каштоўнасці), можна цалкам пад'есці.
Вядома, можна. Але арганізм ваш гэтаму, мякка кажучы, не будзе рада. Бо і вавёрка, і тлушчаў, якія нам таксама патрэбныя, зусім недастаткова.
Таму мы прыдумалі для сябе іншы варыянт мандарынавы пахудання - 6 бялкоў яек і кілаграм мандарынаў. Але нават з улікам бялку, гэта ўсё роўна голадна і шкодна.
Такая дыета не працуе на перспектыву. Вага сыходзіць хутка, што прыемна, але, у асноўным, за кошт адсутнасці ў рацыёне солі - сыходзіць вада. Калі ж вы вырашылі пабудаваць здаровы рацыён з дапамогай пладоў мандарына, прытрымлівайцеся за намі.
Збалансаванае харчаванне і мандарыны
Калі вы рэгулярна трэніруецеся, займаецеся хоць чымсьці, пачынаючы ад ёгі і заканчваючы трэнажорнай залай, мандарыны, безумоўна, вартыя вашай увагі. За кошт высокага ўтрымання каратыну і вітаміна З яны дапамагаюць цягліцам хутчэй аднаўляцца.
Мандарыны валодаюць высокі глікемічны індэксам - таму, спажываючы толькі іх у халастую, вы расхіствае свой апетыт. Пасля мандарынавы перакусу абавязкова павінен прытрымлівацца бялковы прыём ежы, калі ж вы ясьце мандарыны ў асноўны прыём, спалучаць іх лепш:
- з тварагом і кефірам;
- рыбай;
- мясам;
- ёгуртам.
Плён мандарынаў могуць дапамагчы вам пазбавіцца ад згубнай і сапраўды бескарыснай звычкі
Калі мандарыны будуць на шкоду?
Па-першае, любыя цытрусавыя высокоаллергенны. Калі ў дзень вы з'ядаеце каля кілаграма гэтых пладоў, алергіі не пазбегнуць. Асабліва важна сачыць за колькасцю спажывання мандарынаў тым, хто ўжо калісьці трапіўся на алергіі.
Мандарыны проціпаказаныя ў преддиабетическом стане і, уласна, і пры дыябеце за кошт высокага ГІ.