Персік ўяўляе сабой унікальны дар прыроды, у якім дзіўны густ спалучаецца з вялікай карысцю для арганізма чалавека. Выкарыстоўваць яго ўласцівасці можна ў самых розных напрамках. Больш за тое, нават пасля апрацоўкі гэты плён захоўвае максімум пажыўных рэчываў і вітамінаў.
Якія вітаміны ўтрымлівае персік?
Карысць персікаў заключаецца ў велізарнай колькасці карысных рэчываў, якія ўваходзяць у іх склад. У гэтым прадукце ёсць практычна поўны спектр вітамінаў - А, В, С, Е, Н і РР. Дзякуючы гэтаму персікі не толькі ўжываюць у ежу, але і выкарыстоўваюць у касметалогіі, каб захаваць натуральную прыгажосць скуры і валасоў.
Персікі для пахудання
Персікі валодаюць цэлым шэрагам карысных уласцівасцяў, якія дазваляюць ўключаць іх у дыету для пахудання для дасягнення максімальна хуткіх вынікаў:
- Персікі багатыя на вітаміны і мінералы, якія неабходныя арганізму ў перыяд паніжанага харчавання.
- Пры рэгулярным ужыванні персікаў наладжваецца праца страўнікава-кішачнага гасцінца, дзякуючы чаму лепш засвойваюцца усе карысныя рэчывы.
- Персік валодае лёгкім слабільным дзеяннем, што дазваляе нармалізаваць вылучальную функцыю і выгнаць ўсе назапашаныя ў кішачніку таксіны.
- Актыўныя кампаненты, якія ўваходзяць у склад персікаў, змагаюцца са дзындрамі, чысцячы арганізм комплексна.
- Рэгулярнае ўжыванне персікаў дазваляе ліквідаваць з арганізма лішнюю вадкасць, што эфектыўна для скарачэння аб'ёмаў.
- Калі замяніць персікамі ўсе вашы звычайныя дэсерты, вы ўжо знізіце каларыйнасць рацыёну на 200-300 адзінак, што будзе спрыяць пахуданню.
- Уключыўшы ў дыету 2-3 персіка ў дзень, вы будзеце атрымліваць дастаткова салодкай ежы, а значыць, пазбегнеце зрываў на шакалад, цукеркі, тарты і іншыя высокакаларыйныя прадукты.
Не забывайце аб тым, што ніякія прысмакі, нават садавіна, падчас пахудання не павінны ўжывацца пазней 14.00. У другой палове дня абмен рэчываў зніжаецца, і ўзнікае рызыка, што арганізм не паспее выдаткаваць атрыманыя з пладамі калорыі, а адкладзе іх у запасы тлушчу на таліі або сцёгнах.
Карысць і шкоду кансерваваных персікаў
Персікі выдатна захоўваюцца ў кансерваваным выглядзе, і больш за тое, выдатна захоўваюць ўсе свае станоўчыя ўласцівасці. У зімовы час года гэты прадукт - выдатны намеснік натуральных персікаў.
Якасныя кансерваваныя персікі карысць арганізму нясуць такую ж, як і свежыя - у іх так жа шмат вітамінаў, мінералаў і іншых карысных рэчываў. Асабліва эфектыўныя яны ў барацьбе з заваламі.
Галоўны шкоду кансерваваных персікаў заключаецца ў тым, што пры вырабе часцяком выкарыстоўваецца занадта шмат цукру. З-за таго такі прадукт забаронены дыябетыкам і людзям, якія пакутуюць атлусценнем . Параўнайце самі: свежыя персікі, або кансерваваныя без цукру, маюць каларыйнасць 45 ккал, а кансерваваныя у цукровым сіропе - 73 ккал.
Варта адзначыць, што ў параўнанні з печывам, вафлямі і шакаладам нават кансерваваныя у цукровым сіропе
Карысць сушаныя персікі
Сушаныя персікі значна больш каларыйныя, чым звычайныя - 254 ккал супраць 45 ккал адпаведна, таму такі дэсерт рэкамендавана ўжываць у абмежаваных колькасцях. Зрэшты, калі казаць пра карысныя ўласцівасці, то іх ані не менш, чым у звычайных персікаў.
Як правіла, сушаныя персікі выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі сокаў, узвараў, варэння і іншых хатніх прысмакаў. Дарэчы, усе яны служаць выдатным памочнікам у барацьбе з захворваннямі сэрца і сасудаў, дазваляюць палепшыць працу кішачніка, павысіць супраціўляльнасць арганізма інфекцыям і палегчыць працягу віруснага захворвання.