Слойкі з гатовага дражджавога пластовага тэсту - неверагодна смачная выпечка, вядомая ва ўсім свеце, якая рыхтуецца за лічаныя хвіліны.
Слойкі з вішняй з пластовага дражджавога тэсту
інгрэдыенты:
- дражджавое замарожанае пластовае цеста - 500 г;
- вішня замарожаная без костачак - 250 г;
- крухмал - 3 ч. лыжкі;
- цукар - па гусце;
- яйка - 1 шт .;
- мука.
падрыхтоўка
З вішні зліваем ўсю вадкасць, добра адціскаюць і засынаем цукрам. Працоўны стол прысыпаем трохі мукой, раскочваем размарожаную цеста і разразаем яго на часткі. Затым змазваем іх яйкам, на адзін бок выкладваем вішню, прысыпаем злёгку крухмалам, закрываем і зашчыпвае краю. Слойкі раскладваем на блясе, пакрываем ўзбітым жаўтком і выпякаем. Пасля гэтага булачкі злёгку астуджаюць і атрымліваем асалоду ад іх узрушаючым густам.
Слойкі з тварагом з пластовага дражджавога тэсту
інгрэдыенты:
- дражджавое пластовае цеста - 500 г;
- тварог - 300 г;
- яйка - 2 шт .;
- разынкі цёмны - 3 арт. лыжкі;
- мука - 2 ч. лыжкі;
- ванілін;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- цытрынавая цэдра - па гусце;
- алей.
падрыхтоўка
Разынкі апарваюць кіпенем і пакідаем на 15 хвілін. Тварог змешваем з цукрам, кідаем ванілін і цёртую цытрынавую цэдру. З Размоклую ягад зліваем вадкасць, абвальваюць у пакуце і дадаем у начынне разам з яйкам. Цеста раскочваем, разразаем нажом на квадрацікі, выкладваем тварогавую масу і зашчыпвае шчыльна краю. Гатовыя слоечки выкладваем на бляху і выпякаем 25 хвілін.
Слойкі з сырам з пластовага дражджавога тэсту
інгрэдыенты:
- дражджавое пластовае цеста - 200 г;
- сыр - 150 г;
- малако каровіна - 1 ст. лыжка;
- кунжут.
падрыхтоўка
Цеста раскочваем і раскладваем на прамавугольнічку. Сыр шинкуем пласцінамі. На цеста выкладваем сыр, зашчыпвае краю, робім відэльцам ўзор і выкладваем нарыхтоўкі на бляху. Злёгку промазываем слойкі малаком, пасыпаем кунжутам і адпраўляем на 20 хвілін у добра разагрэтую духоўку.
Слойкі з мясам з пластовага дражджавога тэсту
інгрэдыенты:
- фарш мясной - 300 г;
- цеста пластовае - 500 г;
- цыбуліна - 2 шт .;
- яйка - 3 шт.
падрыхтоўка
Цыбуліну чысцім, дробненька шинкуем, злучаем з мясным фаршам, Запраўляем спецыямі па гусце і старанна змешваем. Цеста раскочваем, наразаем невялікімі квадратамі, выкладваем мяса і зашчыпвае краю. Духоўку разаграваем, бляху промазываем алеем, выкладваем нарыхтоўкі і Засякаем 25 хвілін.