З вялізнага разнастайнасці салат кампазіцыя з фасолі і сухарыкаў ў спалучэнні з іншымі кампанентамі займае не самае апошняе месца. Страву атрымліваецца неверагодна смачным, сытным, а яго падрыхтоўка займае мінімум часу.
Салата з кукурузы і фасолі з сухарыкамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- чырвоная фасолю кансерваваная - 425 г;
- цукровая кукуруза кансерваваная - 280 г;
- кансерваваны зялёны гарошак - 425 г;
- сухарыкі чесночные - 1 стандартная пачак;
- маянэз правансаль - 125 г.
падрыхтоўка
Дадзены Салацік добры тым, што рыхтуецца ён за пару хвілін, і выдатна падыдзе для экстранных выпадкаў, калі неабходна хутка арганізаваць смачную і сытную закуску. Дастаткова толькі адкінуць на друшляк кансерваваны гарошак, фасолю і кукурузу, змяшаць пасля гэтага збожжа ў місцы, заправіць маянэзам і перад мяшаннем дадаць сухарыкі. Падаем страву адразу ж, пакуль сухарыкі ня размокли. Пры жаданні можна дапоўніць страва свежай зелянінай або дадаць па гусце зялёны або салатны лук.
Салата з чырвонай кансерваванай фасоллю, сухарыкамі і каўбасой - рэцэпт
інгрэдыенты:
- чырвоная фасолю кансерваваная - 425 г;
- вэнджаная каўбаса (пажадана вострая) - 320 г;
- буйныя курыныя звараныя ўкрутую яйкі - 2 шт .;
- зеляніна маладога кропу і пятрушкі - па гусце;
- сухарыкі з густам шашлыка ці бекону - 1 стандартная пачак;
- соль - па гусце;
- маянэз правансаль - 125 г.
падрыхтоўка
Звараныя ўкрутую курыныя буйныя яйкі чысцім, наразаем кубікамі, а вэнджаную каўбасу соломкой. Злучаем падрыхтаваныя кампаненты ў місцы, дадаем фасолю кансерваваную, папярэдне адкінуўшы яе на друшляк для збавення ад вадкасці. Закладваем таксама дробненькія насечаную свежую зеляніну кропу, і запраўляем ўсе маянэзам, падсольваць да спадобы пры неабходнасці і змешваем. Перакладаем страву ў салатнік і перад падачай притрушиваем зверху сухарыкамі і дробненька насечанай свежай зелянінай пятрушкі.
Салата з вяндлінай, фасоллю і сухарыкамі з часнаком
інгрэдыенты:
- кансерваваная фасолю белая ці чырвоная - 425 г;
- вяндліна - 280 г;
- агуркі марынаваныя - 180 г;
- буйныя курыныя, звараныя ўкрутую яйкі - 2-3 шт .;
- чесночные зубцы - 1-2 шт .;
- зеляніна маладога кропу і пятрушкі - 0,5 пучка;
- храбусткія сухарыкі - па гусце;
- молаты чорны перац - па гусце;
- соль буйная - па гусце;
- маянэз правансаль - 90 г.
падрыхтоўка
Для дадзенага салаты можна ўзяць белую ці чырвоную кансерваваную фасолю. Зліваем яе на сіта і даем добранька сцячы. За гэты час чысцім і наразаем кубікамі курыныя яйкі, здрабняем соломкой вяндліну, а салёныя агурочкі шаруе на буйнай тарцы або здрабняем і адціскаюць ад лішняй вільгаці. Злучаем ўсе падрыхтаваныя складнікі салаты ў місцы, дадаем вычышчаныя і дробненька нашаткаваныя чесночные зубцы і свежую зеляніну, запраўляем страву маянэзам, абмешваюць да спадобы перчыкам і соллю і змешваем. Перад падачай дадаем па гусце храбусткія сухарыкі, змешваем, перакладаем ў прыдатную салатніцу і падаем.
Салата з фасоллю, сухарыкамі, сырам і часныком
інгрэдыенты:
- кансерваваная фасолю белая ці чырвоная - 425 г;
- сыр цвёрды пікантны - 130 г;
- чесночные зубцы - 2-4 шт .;
- зеляніна маладога кропу і пятрушкі - па гусце;
- сухарыкі жытнія - па гусце;
- маянэз правансаль - 65 г.
падрыхтоўка
Вельмі смачным атрымліваецца Салацік з фасолі і сухарыкаў з дадаткам сыру. Для яго падрыхтоўкі зліваем з фасолі вадкасць, лепш адкінуць яе для гэтага на друшляк. Цвёрды сыр пераціраць на буйной тарцы, а вычышчаныя чесночные зубчыкі на дробнай, зеляніна свежую дробненька сячэм вострым нажом. Злучаем кампаненты ў місачцы, запраўляем маянэзам, перакладаем на страву і притрушиваем сухарыкамі.