Калі звычайны ранішні бутэрброд з каўбасой паспеў напакаваць вам аскому, то на замену могуць прыйсці простыя ў падрыхтоўцы курыныя сэндвічы, якія не толькі валодаюць прыкметна больш багатым густам, але і даволі сытны, а да таго ж лёгка пераносяць транспарціроўку. Аб варыяцыях сэндвіча з курыцай мы і будзем весці размову ў гэтым матэрыяле.
Сэндвіч з курыцай і сырам - рэцэпт
У рамках дадзенага сэндвіча курынае мяса змешваецца з падліўкай барбекю, але заменай яму могуць стаць любыя любімыя вамі соусы для сэндвіча з курыцай: ад простага маянэзу да Тартара, вострага кетчупа або запраўкі для «Цэзара».
інгрэдыенты:
- кураціна - 430 г;
- соус барбекю - 55 г;
- сыр - 65 г;
- тоставы хлеб - 4 лустачкі;
- сметанковае масла - 15 г.
падрыхтоўка
Для дадзенага сэндвіча лепш браць прыкметна больш тлустае і сакавітае чырвонае мяса, якое папярэдне рыхтуюць любым зручным чынам: абсмажваюць, вараць або запякаюць. Пасля астывання кураціну разбіраюць на валакна, змешваюць з абраным соусам і прыступаюць да зборкі сэндвіча. Выклаўшы лустачку сыру на адзін з кавалачкаў хлеба, размяркуеце кураціну зверху, затым дадайце яшчэ сыру і накрыйце ўсё другім лустачкай хлеба. Вышмаруйце абедзве паверхні сэндвіча алеем і абсмажце на грылі.
Сэндвіч з вэнджанай курыцай
інгрэдыенты:
- вэнджаная кураціна - 175 г;
- жменю рукколы;
- таматы - 4 лустачкі;
- авакада - 115 г;
- лустачкі хлеба - 4 шт .;
- маянэз, збожжавая гарчыца.
падрыхтоўка
Два кавалачкі хлеба вышмаруйце маянэзам, а астатнюю пару пакрыйце пластом збожжавы гарчыцы. Падзяліце кураціну на тонкія пласціны. Выкладзеце падушку з вымытай і обсушенной рукалы, па-над пакладзеце кураціну, а за ёй таматы і авакада. Накрыйце ўсё другой палоўкай тоставы хлеба.
Сэндвіч з курыцай і яйкам
інгрэдыенты:
- курынае філе - 210 г;
- бекон - 6 лустачак;
- вяндліна - 3 лустачкі;
- яйка - 1 шт .;
- сыр - 3 лустачкі;
- хлеб - 3 лустачкі;
- збожжавая гарчыца, маянэз - 2 ст. лыжкі;
- свежы тамат;
- зеляніна на выбар.
падрыхтоўка
Абсмажце кавалачкі бекону да храбусцення. Адбіце кураціну, запраўце яе і таксама падсмажце. Подрумяньте вяндліну і падсмажце яечню-яечню. Пакрыйце лустачкі хлеба сумессю гарчыцы і маянэзу. Выкладзеце сыр, вяндліну, курыцу, таматы, зеляніна і бекон, Мяжуеў ўсё яшчэ адным лустачкай хлеба. Атрыманы сэндвіч подрумяньте на грылі, чакаючы расплаўлення сыру. Для выгоды паглынання, папярэдне замацуеце палоўкі сэндвіча калыпкамі, а толькі затым нарэзаць і падавайце яго.