Прапануем вам прыгатаваць сёння выдатны вітамінавы Салацік з свежай радыскі і агуркоў. Гэта страва вельмі простае і лёгкае ў выкананні. Такі салата цудоўна дапоўніць любы рыбную або мясную страву, або стане проста добрай закускай да шашлыку, пожаренному на прыродзе. Радыска выдатна спалучаецца з многімі гароднінай і кісламалочнымі прадуктамі - хатнім кефірам , тварагом і смятанай.
Салата з капустай, радыскай і агурком
інгрэдыенты:
- белакачанная капуста - 400 г;
- свежы радыска - 300 г;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- спецыі;
- зеляніна - па жаданні.
падрыхтоўка
З капусты здымаем дрэнныя верхнія лісцікі, дробна шинкуем яе, старанна размінаем рукамі, каб яна стала мякчэй і пусціла трохі соку. Радыска прамываем, выціраем сурвэткай і наразаем тонкімі паўколамі. Зеляніна апалоскваюць, устрэсвае і дробна сячэм. Цяпер змешваем усе кампаненты нашага салаты ў глыбокай місцы, падсольваць да спадобы і запраўляем ўсе раслінным масліцам.
Салата з радыскай, агурком і яйкам
інгрэдыенты:
- радыска - 10 шт .;
- свежыя агуркі - 2 шт .;
- яйка - 2 шт .;
- зялёны лук - 0,5 пучка;
- смятана - для запраўкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Яйкі загадзя адварваем укрутую, заліваем халоднай вадой і пакідаем астываць. Радыску добранька прамываем, выдаляем карэньчыкі і шинкуем тонкімі пласцінкамі. Агуркі таксама тонка наразаем і дадаем да радыску. Вараныя яйкі чысцім ад шкарлупіны і сячэм нажом. Свежую зеляніну кропу і зялёнага лука прамываем вадой, абсушваюць, здрабняем і дадаем у салату. Запраўляем яго смятанай, падсольваць па жаданні і добранька змешваем.
Салата з радыскі з агурком
інгрэдыенты:
- радыска - 200 г;
- агурок - 200 г;
- алей;
- воцат - па гусце;
- спецыі.
падрыхтоўка
Радыску прамываем, абсушваюць, апрацоўваем і наразаем тонкімі кружочкамі. У свежага агурка зразаем скурку і шинкуем яго соломкой. Цыбулька маім, зразаем ўсё лішняе і дробна сячэм. Далей змешваем усе гародніна ў глыбокай місцы, запраўляем раслінным масліцам, апырскваюць воцатам, солім і добранька змешваем.
Салата з радыскай, бульбай і агурком
інгрэдыенты:
- радыска - 200 г;
- свежы агурок - 1 шт .;
- бульба - 1 шт .;
- кансерваваны зялёны гарошак - 100 г;
- Зялёная цыбуля;
- маянэз - 2 ст. лыжкі;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Отваренный ў мундзіры бульба астуджаюць і чысцім і наразаем маленькімі кубікамі. Агурок, радыска і лісце салаты апрацоўваем і тонка шинкуем. Злучаем усе інгрэдыенты ў місцы, дадаем кансерваваны зялёны гарошак , запраўляем смятанай і маянэзам, падсольваць і Перчем па гусце.
Салата з радыскай, агурком і кукурузай
інгрэдыенты:
- кансерваваная кукуруза - 150 г;
- радыска - 150 г;
- свежы агурок - 1 шт .;
- рыс - 50 г;
- алей;
- спецыі;
- зялёны лук - 0,5 пучка.
падрыхтоўка
Свежы радыска апрацоўваем і наразаем разам з агурком дробнымі лустачкамі. Яйкі адварваем укрутую, астуджаюць, чысцім і сячэм кубікамі. Змешваем усе інгрэдыенты ў місцы, дадаем вараны рыс, паліваем раслінным масліцам, пасыпаем здробненай зелянінай і старанна змешваем.
Салата з радыскай і агурком
інгрэдыенты:
- зялёны лук - 0,5 пучка;
- агурок - 1 шт .;
- спецыі;
- радыска - 200 г;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка;
- свежы кроп - 1 пучок.
падрыхтоўка
Такім чынам, свежы агурок прамываем, зразаем пры неабходнасці лупіну і наразаем саломкай. Радыска апрацоўваем і шинкуем тонкімі кружочкамі. Зеляніна прамываем, прасушваюць і дробна сячэм. Зараз злучаем гародніна, дадаем смятану, дадаем трохі цытрынавага соку, кідаем дробку молатага чорнага перчыка і солі. Салата старанна змешваем і адразу ж падаем да стала.