Рысавая каша на малацэ з'яўляецца адным з папулярных страў, падрыхтоўка якога не займае шмат часу, але трэба ўважліва сачыць за працэсам. Яе можна зрабіць вадкай, вязкай або густы. Каб стварыць смачную малочную кашу для дзяцей, можна да стравы дадаць разынак, гарбузы або проса.
Як зварыць рысавую кашу на малацэ?
Самая смачная малочная рысавая каша рыхтуецца на круглозернистом рысе. Даўгаваты выгляд крупы прызначаецца для падрыхтоўкі плову. Пры гатаванні рэкамендуецца ўлічваць такія моманты:
- Варта выбіраць буйныя збожжа рысу, каб каша атрымалася сакавітай.
- Неабходна сачыць за часам прыгатавання кашы. Падчас варэння рысу не павінна быць даўжэй 15-20 хвілін.
- Калі рыс не будзе правараную, трэба выключыць пліту, накрыць страва вечкам ды ахінуць ў ручнік. Праз паўгадзіны кашу можна разматаць, і ўбачыць, што збожжа сталі мяккімі.
- Любая рысавая смачная каша на малацэ патрабуе кантролю, таму не варта далёка адыходзіць ад рондаля. Пры падрыхтоўцы яе трэба змешваць, бо тады дакладна можна выключыць пригорание.
- Кашу лепш рыхтаваць у просты рондалі, але можна выбраць сатэйнік, які з дапамогай тоўстых сценак зможа хутчэй яе прыгатаваць.
Рысавая каша на малацэ і вадзе - рэцэпт
Каб страва выйшла менш каларыйны, падыдзе такі варыянт як рысавая каша на малацэ і вадзе. Пры яе падрыхтоўцы варта ўлічваць усе нюансы, пры іх выкананні крупы павінна атрымацца сакавітай і ня развараныя. Дзякуючы прыдатным прапорцыям страва зможа прынесці велізарнае задавальненне і дарослым.
інгрэдыенты:
- круглявы мал - 1 шклянка;
- вада - 0, 5 л;
- малако - 0, 5 л;
- цукар - 2-3 ст. л .;
- соль;
- сметанковае масла - 10 г.
падрыхтоўка
- Прыгатаваць патрэбную колькасць рысу і прамыць яго ў вадзе.
- У рондаль высыпаць рыс і заліць вадой. Каша павінна быць пакрыта прыкладна на 1 гл.
- Калі каша закіпіць, трэба паменшыць агонь і варыць яе да высыхання вадкасці.
- Пасля ўзяць палову падрыхтаванага малака і паволі ўліваць. Рэзка выліваць малако не пажадана, гэта адбіваецца на якасці рысу.
- Калі ўбярэцца ўсё малако, дадаць другую частку і пачакаць закіпання.
- У канцы дадаць соль і цукар. Рысавая каша на малацэ падаецца парцыённа на талерках, зверху трэба выкласці сметанковае масла.
Малочная рысавая каша, як у дзіцячым садзе
Шмат хто хацеў бы адчуць смак дзяцінства і зрабіць смачнае страва - гэта малочная рысавая каша, як у садку. Яна падабаецца дзецям, але і дарослыя з задавальненнем паспытаюць яе, таму некаторыя бацькі жадаюць паўтарыць дома такі эксперымент і выпрабаваць вядомы рэцэпт. Для яго спатрэбіцца класічны набор кампанентаў, але працэсы гатавання некалькі адрозніваюцца.
інгрэдыенты:
- крупы - 1 шклянка;
- малако - 0,5 л;
- вада - 1 шклянка;
- цукар - 1 ст. л .;
- масла сметанковае.
падрыхтоўка
- Прамыць рыс, заліць вадой.
- Пасля выкіпання вады ўліць малако і дадаць цукар.
- Гушчыню кашы можна рэгуляваць з дапамогай часу падрыхтоўкі. Калі трэба густое страва, то пасля ўвядзення малака трэба яшчэ рыхтаваць 15 хвілін, а для вадкага стравы можна скараціць гэты час да 10 хвілін.
- У канцы дадаць алей, і рысавая каша на малацэ падаецца да стала.
Рысавая каша з разынкамі на малацэ - рэцэпт
Крупы змяшчае шмат вугляводаў, якія надаюць пачуццё насычэння, з'ядаючы такую страву на сняданак, можна да абеду адчуваць сябе цалкам камфортна. Рысавая каша з разынкамі на малацэ, дзякуючы наяўнасці такога дадатковага кампанента, дапаможа ўзбагаціць страва карыснымі для арганізма рэчывамі.
інгрэдыенты:
- рыс - 1 шклянка;
- малако - 1 шклянка;
- вада - 2 шклянкі;
- разынкі - 100 г;
- цукар - 2 ст. л .;
- сметанковае масла - 2 ст. л .;
- соль.
падрыхтоўка
- Рыс прамыць, потым замачыць у гарачай вадзе на 10 хвілін і паўторна прамыць.
- У закипевшую ваду засыпаць рыс і дадаць цукар і соль.
- Разынкі прамыць, і замачыць у гарачай вадзе на 20 хвілін.
- Да трохі правараную рысу дадаць малако і разынкі.
- Агонь зменшыць і варыць кашу да гатоўнасці. Для падачы да стала гатовая рысавая смачная каша на малацэ, запраўленая алеем.
Рысавая каша з гарбузом на малацэ
Смачным і сытным атрымліваецца сняданак, калі за аснову ўзяць такія інгрэдыенты, як рыс круглозернистый, гарбуз і малако. Страва часта рыхтуюць у восеньскае-зімовы перыяд, калі пачынаецца сезон гэтай гародніны. Калі рыхтуецца гарбузовых каша з рысам на малацэ, не трэба чакаць поўнага выпарэння вадкасці ў рондалі, каб крупы не атрымалася залішне сухі.
інгрэдыенты:
- крупы - 1 шклянка;
- гарбуз - 350 г;
- вада - 2 шклянкі;
- малако - 2 шклянкі;
- цукар - 2-3 ст. л .;
- соль;
- сметанковае масла - 25 г.
падрыхтоўка
- Прамыты мал заліць вадой.
- Пасля закіпання рысу зменшыць агонь і дадаць соль.
- Гарбуз нарэзаць кубікамі.
- Хвілін праз 15 да рысу дадаць цукар і гарбуз.
- Заліць малако, і выкласці кавалачкі сметанковага масла. Посуд паставіць на слабы агонь і варыць 10 хвілін.
- Ёмістасць ахінуць ручніком і настаяць 20 хвілін, пасля чаго смачная рысавая каша на малацэ гатовая.
Рысавая каша на сухім малацэ - рэцэпт
Калі аднаго з кампанентаў не аказалася дома, можна прыгатаваць такі варыянт як рысавая каша на сухім малацэ. Трэба толькі вызначыцца з вытворцам малочнага парашка: перад выкарыстаннем айчынны прадукт рэкамендуецца разводзіць кіпячонай вадой, а імпартны можна дадаваць у кашу нават у сухім выглядзе.
інгрэдыенты:
- рыс - 1 шклянка;
- вада - 4 шклянкі;
- імпартнае сухое малако - 5-6 ст. л .;
- цукар, соль і сметанковае масла - па густу.
падрыхтоўка
- Рыс прамыць, заліць вадой. Дачакацца закіпання, варыць кашу да размякчэння.
- Насыпаць сухое малако, дадаць цукар і соль, добра змяшаць, закіпяціць сумесь.
- Заправіць кашу алеем.
Малочная рысавая каша з яблыкамі
Страва, якое прыпісваюць да дыетычнаму і дзіцячаму харчаванню - гэта рысавая каша на малацэ з яблыкамі. Яна ідэальна падыдзе ў якасці ранішняга прыёму ежы. Садавіну можна выкарыстоўваць па сваім індывідуальным гусце: кіслыя ці салодкія. Цудоўны прысмак можна атрымаць, калі дадаць ваніль.
інгрэдыенты:
- рыс - 1 шклянка;
- вада - 2 шклянкі;
- яблык - 1 шт .;
- малако - 2 шклянкі;
- ванілін.
падрыхтоўка
- Рыс заліць вадой, даць яму закіпець і варыць 10 хвілін.
- Яблыкі нарэзаць дробнымі лустачкамі, можна нацерці на тарцы. Дадаць іх у кашу разам з маслам.
- У канцы наліць малако, падчас варэння яно не выкарыстоўваецца. Заправіць кашу ванілінам.
Каша з рысу і проса на малацэ
Сапраўдным скарбніцай пажыўных рэчываў стане каша прасяная-рысавая на малацэ. Яе трэба рыхтаваць каля 40 хвілін, і пасля варэння абавязкова загарнуць у цёплае коўдру. У пачатку мал неабходна прамыць у халоднай вадзе для выдалення крухмальнай пылу. Для маленькіх дзяцей страва падыдзе толькі з папярэдне здробненай блендером крупамі.
інгрэдыенты:
- рыс - 0,5 шклянкі;
- проса - 0,5 шклянкі;
- цукар - 2 ст. л .;
- соль - 1/4 ч. л .;
- малако - 1 л;
- сметанковае масла - 50 г.
падрыхтоўка
- Абодва выгляду крупы прамыць 3-4 разы. Для выдалення горычы з проса яго трэба замачыць на 20 хвілін у гарачай вадзе.
- Малако давесці да кіпення. Усыпаць крупы, дадаць соль і цукар.
- Кашу рыхтаваць на павольным агні 40 хвілін.
- Заправіць кашу алеем і даць настаяцца каля 20 хвілін.
Рысавая каша на какосавым малацэ - рэцэпт
Выдатны рэцэпт для вегетарыянцаў і для людзей, якія прытрымліваюцца Вялікага Посту - гэта рысавая каша на какосавым малацэ. Ноткі какоса і ананаса дазволіць стварыць настрой трапічнага адпачынку, такі варыянт стане сапраўдным ласункам на сняданак. Страва дазволіць разнастаіць меню дзякуючы сваёй экзатычнасці.
інгрэдыенты:
- рыс - 1 шклянка;
- вада - 2 шклянкі;
- ананас - 100 г;
- какосавае малако - 400 мл;
- цукар - 2 ст. л.
падрыхтоўка
- Рыс прамыць і заліць вадой, варыць да напалову прыкладна 15 хвілін.
- Дадаць цукар і какосавае малако і дагатаваць кашу на павольным агні каля 5 хвілін.
- Ананас нарэзаць маленькімі кавалачкамі, выкласці зверху.
Рысавая каша на згушчанае малако
Вельмі арыгінальнай варыяцыяй з'яўляецца рысавая каша на малацэ, рэцэпт якой уключае даданне згушчанага малака. Гэты кампанент дапаможа абысціся без цукру за кошт сваёй прысмакі. Варта ўлічыць той факт, што страва з'яўляецца каларыйным, што абумоўлена наяўнасцю згушчонкі, па жаданні пачастунак можна заправіць сметанковым алеем.
інгрэдыенты:
- крупы - 150 г;
- вада - 500 мл;
- згушчанае малако - 1 слоік;
- соль.
падрыхтоўка
- Прамыць рыс, заліць вадой і давесці да кіпення.
- У ваду наліць згушчонку і добра змяшаць.
- Пасля закіпання высыпаць мал ў вадкасць са згушчонкі і варыць каля 40 хвілін на павольным агні. Гэта можа быць больш сухая або вадкая рысавая каша на малацэ.
Рысавая каша на малацэ ў духоўцы
Пышнымі смакавымі якасцямі валодае запяканка з рысавай малочнай кашы ў духоўцы. Яе рыхтуюць у гліняным посудзе, выкарыстоўваючы адзін са старадаўніх рэцэптаў. Працэс адрозніваецца прастатой, але займае нямала часу, затое вынік перасягне ўсе чаканні. Перад гатаваннем збанкі рэкамендуецца патрымаць у вадзе каля чвэрці гадзіны.
інгрэдыенты:
- рыс - 0,5 шклянкі;
- малако - 1,5 шклянкі;
- сметанковае масла - 15 г;
- соль.
падрыхтоўка
- Рыс прамыць і замачыць у вадзе на 15 хвілін. Ўкласці яго ў збанкі, запоўніўшы іх на 1/3.
- Уліць палову малака, паставіць ёмістасці ў духоўку і рыхтаваць каля 40 хвілін пры 180 градусах.
- Выняць збанкі, уліць пакінутае малако, пакласці алей і рыхтаваць яшчэ 15 хвілін.
Малочная рысавая каша ў мультиварке - рэцэпт
Адно з распаўсюджаных страў - гэта малочная рысавая каша, рэцэпт якой ўключае традыцыйны набор прадуктаў, але пры гэтым выкарыстоўваецца не звычайная пліта, а мультиварка, у многіх прыборах нават прысутнічае пэўны рэжым. Для падрыхтоўкі малако лепш змяшаць з вадой, каб пазбегнуць выцякання з клапана.
інгрэдыенты:
- рыс - 1 шклянка;
- вада - 1 шклянка;
- малако - 3 шклянкі;
- соль;
- цукар - 1-2 ст. л .;
- сметанковае масла - 50 г.
падрыхтоўка
- Рыс прамыць, замачыць у вадзе на 10 хвілін.
- Вышмараваць сценкі алеем і выкласці рыс, дадаць малако і ваду.
- Засыпаць цукар і соль, кашу змяшаць і зачыніць вечкам.
- Выбраць праграму «Малочная каша» або «Рыс». Час гатавання складзе 25 хвілін, аднак для поўнага размякчэння кашы можна дадаць трохі часу.
Рысавая каша ў мікрахвалеўцы на малацэ
Адным з самых простых спосабаў лічыцца прыгатаванне рысавай кашы на малацэ ў мікрахвалеўцы. Разнастаіць страву можна, калі дадаць у яго склад разынкі, ваніль, садавіна і іншыя кампаненты, якія адпавядаюць індывідуальным гусце гаспадыні. Працэс гатавання зойме мінімум часу, пры гэтым трэба толькі сачыць, каб своечасова осществлялись пэўныя дзеянні.
інгрэдыенты:
- рыс - 1 шклянка;
- малако - 0,5 шклянкі;
- вада - 2 шклянкі;
- цукар, соль алей - па гусце.
падрыхтоўка
- Рыс прамыць, заліць вадой і паставіць у прыбор. Ўсталяваць час 22 хвіліны.
- У працэсе трэба змешваць мал разы 3.
- Уліць малако, усыпаць цукар, соль і паставіць у прыбор яшчэ на 3 хвіліны.