Калі вы да гэтага часу думаеце, што пірагі і дыеты несумяшчальныя, то звернеце ўвагу на тройку рэцэптаў з гэтага матэрыялу. Аўсяныя пірагі з гароднінай і садавінай у аснове, з мінімумам тлушчу і цукру, зробяць вашу дыету лягчэй і смачней.
Пірог з аўсяныя шматкі і яблыкам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- мука - 105 г;
- аўсяныя шматкі - 60 г;
- фундук - 55 г;
- аўсяныя вотруб'е - 15 г;
- разрыхляльнік для тэсту - 1 ч. лыжка;
- молатая карыца, імбір - па дробцы;
- яйкі - 3 шт .;
- цукар карычневы - 140 г;
- кефір - 125 мл;
- аліўкавы алей - 125 мл;
- яблыкі - 240 г.
падрыхтоўка
Змяшайце пакуту з 2/3 здробненага фундука, вотруб'ем, аўсяныя шматкі, разрыхляльнікаў і рэзкімі затаўкамі. Асобна ўзбіце яйкі з карычневым цукрам да адукацыі пеннай белай масы. Дадайце ў сумесь кефір і алей алівы. Уліўшы вадкія інгрэдыенты да сухім, замесіце аднастайнае цеста. Дадайце ў цеста 2/3 нарэзаных кубікамі яблыкаў і пераліце сумесь у пакрытую пергаментам форму. Пірог з аўсяных шматкоў на кефіры з яблыкамі выпякаецца 45 хвілін, пры гэтым праз 15 хвілін запякання страва неабходна атрымаць з духавай шафы, упрыгожыць пакінутымі яблычнымі лустачкамі з фундукам і паставіць далей даходзіць да гатоўнасці.
Пірог з аўсяных шматкоў з гароднінай
інгрэдыенты:
- таматы черрі - 380 г;
- рэпчаты лук - 45 г;
- салодкі перац - 55 г;
- сушеный часнык, кайенского перац, папрыка - па дробцы;
- жменю лісця базіліка;
- аўсяныя шматкі - 185 г;
- сметанковае масла - 30 г;
- ледзяная вада - 60 мл;
- тварог - 95 г;
- нятлусты сыр - 180 г.
падрыхтоўка
Кольцы цыбулі прыпусціце да мяккасці на кроплі расліннага алею.
Прыгатуйце аснову для пірага, з дапамогай блендера узбіваючы аўсяныя шматкі з маслам і вадой. Ўтрамбуйце аўсянае цеста ў форму, пакрываючы яе сценкі і дно роўным пластом. Пакрыйце аснову часткай сыру і размяркуеце таматы і лук-над. Запраўце гародніна. Выкладзеце пакінуты сыр і тварог з лісцем базіліка. Выпякайце пірог з аўсяных шматкоў у разагрэтай да 175 градусаў духоўцы 45 хвілін.
Пірог з аўсяных шматкоў без мукі ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- молатыя насенне лёну - 7 г;
- малако - 75 мл;
- Гарбузовае пюрэ - 85 г;
- молатая карыца - 3/4 ч. лыжкі;
- мёд - 45 мл;
- аўсяныя шматкі - 65 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Заліце перамалоць насенне лёну цёплым малаком і пакіньце на пару хвілін. Тым часам у кавамолцы ўзбіце аўсяныя шматкі і злучыце іх з разрыхляльнікаў і карыцай. Дадайце да аўсянай сумесі малако з ільнянымі насеннем, а таксама гарбузовае пюрэ. Перакладзеце аснову для пірага ў форму прыдатную для выкарыстання ў мікрахвалеўцы і рыхтуйце на максімальнай магутнасці 6 хвілін.