Верагодна, пятрушка магла б заняць лідзіруючую пазіцыю ў спісе самых папулярных запраў ў краінах свету, але з-за таго, што такой статыстыкі пакуль няма, пятрушка застаецца ганебнай. А між тым, яе распаўсюджанасць на ўсіх кантынентах, зусім не сведчыць аб рэпутацыі «прасцячкі». Пятрушка вельмі карысная, як для якія худнеюць, так і для тых, хто гэтай бядой ня збянтэжаны.
Карысныя ўласцівасці пятрушкі
Вядома, пра тое, якімі карыснымі ўласцівасцямі валодае пятрушка, перш за ўсё, сведчыць яе склад:
- вітаміны С і В;
- калій, кальцый, фосфар, магній, натрый , жалеза;
- бэта-каратын (правітамін А);
- такаферол (правітамін Е);
- ніацін (вітамін РР).
На 85% пятрушка складаецца з вады, а яе каларыйнасць цешыць вока, але не страўнік - 49 ккал на 100 г прадукту.
Галоўнае карыснае ўласцівасць пятрушкі - гэта прафілактыка і лячэнне авітамінозу, у тым ліку, непрыемных наступстваў недахопу вітамінаў, як, напрыклад, крывацечнасць дзёсен. Хараство пятрушкі, у дадзеным выпадку, у тым, што ў адрозненне ад большасці садавіны і агародніны, яна даступная і вітаміна круглы год. Прычым, вітаміны ў пятрушцы захоўваюцца і ў замарожаным, і ў сушоным, і нават у тэрмічнаму апрацаваным выглядзе.
Акрамя таго, яе рэкамендуюць людзям з захворваннямі страўніка, малакроўем, а таксама пры праблемах з мочеполовой сістэмай. У дадзеным выпадку, пятрушка аднолькава гаючая і для мужчын, і для жанчын. Карысныя ўласцівасці пятрушкі датычацца менструацый і ПМС - пятрушка нармалізуе цыкл і здымае болі, якія ўзнікаюць перад менструацыямі.
Мужчынам пятрушка карысная і ўнутрана, і вонкава. Карысныя ўласцівасці гарбаты з пятрушкі дзейнічаюць на моцную палову чалавецтва, як афродізіак, узмацняючы палавая цяга. Акрамя таго, такі напой яшчэ і пазбаўляе ад пахмелля. А вось вонкавае прымяненне пятрушкі дапамагае мужчынам змагацца з выпадзеннем валасоў.
Дыета і пятрушка
Большасць дыет не абыходзяцца без пятрушкі, хоць мы гэтага ўплыву зусім не заўважаем. Мы дадаем яе ў дыетычныя салаты, супы, фреші, але як то не акцэнтуем сваю ўвагу на яе дзейснасці. Зараз мы прапануем вам некалькі спосабаў, якія дэманструюць карысныя ўласцівасці пятрушкі для пахудання.
Перш за ўсё, гэта аднадзённая дыета на пятрушцы . Сутнасць дыеты - гэта разгрузка на асаблівым напоі, які змяшчае пятрушку.
Напой з пятрушкі
інгрэдыенты:
- мінеральная вада - 1 ст .;
- кроп - 20 г;
- пятрушка - 20 г;
- агурок - 1 шт .;
- цытрына - ½ шт.
падрыхтоўка
Кроп і пятрушку здрабняем ў ступцы ў кашыцу, агурок чысцім ад лупіны і прапускаем праз сокавыціскалку, з цытрыны ўручную выціскаецца сок. Змешваем сок агурка, цытрыны і кашыцу з травы. У летні час можна дадаць трохі лёду.
Гэта прапорцыя на 1 шклянку, так званага, кактэйлю. У дзень, усё, што вы ясьце - гэта 3-4 шклянкі напою.
Чай з пятрушкі
інгрэдыенты:
- вада - 2 ст .;
- свежае лісце пятрушкі - ¼ арт.
падрыхтоўка
У рондалі варта закіпяціць ваду, дадаць лісце пятрушкі і кіпяціць разам 5 хвілін. Затым адвар варта працадзіць і піць гарачым або астуджаным перад ежай.
Чай з пятрушкі прымаюць для нармалізацыі стрававання.
Зберагалая дыета на пятрушцы
Гэты спосаб пахудання таксама можна назваць дыетай выхаднога дня, калі вы можаце прысвяціць сабе і свайму харчаванню ўвесь дзень. Рацыён дыеты на пятрушцы выглядае наступным чынам:
- сняданак - кава з малаком без цукру;
- другі сняданак - яйка ўкрутую і 1 цёрты корань пятрушкі;
- абед - адварное курынае філе (150 г) і цёрты корань пятрушкі;
- падвячорак - салата з 1 зялёнага яблыка і лісця пятрушкі;
- вячэру - 200 г тварагу змешанага з зелянінай пятрушкі;
- перад сном - 1 ст. кефіру.
Гэтую дыету можна мадыфікаваць і расцягнуць нават на тыдзень. Праўда значна больш эфектыўна будзе пераход на збалансаванае харчаванне і даданне пятрушкі ў разнастайныя стравы - супы, кашы, салаты, гарніры і перакусы.