Мёд у сотах - карысць

Мёд прыемны да спадобы і карысны арганізму. Але яшчэ больш смачным і больш карысна з'яўляецца сотавы мёд. Аб карысці мёду ў сотах было вядома яшчэ з часоў Старажытнага Егіпта. Лічылася выгадным ім гандляваць, ён з'яўляўся добрым падарункам і абавязковай складнікам аброку або даніны.

Мёд ўнутры сот вадкі, аднак, у засушлівае надвор'е ён можа злёгку крышталізавацца. Водар і густ сотавага мёду вызначаецца тымі раслінамі, з якіх пчолы сабралі пылок і нектар. Колер сот залежыць ад надвор'я і віду мёду і вагаецца, пачынаючы ад светла-жоўтага і сканчаючы цёмна-карычневым.

Да таго часу, пакуль мёд не вынялі з сот, ён з'яўляецца стэрыльным і захоўвае ў цэласці ўсе ферменты і карысныя рэчывы. Такі мёд, у адрозненне ад звычайнага, немагчыма падрабіць, вырабіць з чагосьці іншага, размяшаць з нечым. Таму такі мёд будзе ў любым выпадку толькі натуральным. Акрамя самога мёду гэты прадукт змяшчае такія карысныя складнікі, як пярга , воск, забрус (вечкі соцень), праполіс і пылок. Усе гэтыя кампаненты каштоўныя і карысныя для арганізма, таму мёд у сотах з'яўляецца сапраўды скарбам для нашага здароўя.

Як выкарыстоўваць мёд у сотах?

Пчаляры здабываюць соты з вулля і рэжуць іх на аднолькавыя кавалачкі. Такія порцыі можна ўжываць разам з сотамі, закусваючы чорным хлебам. Калі ж няма жадання ёсць соты, то можна жаваць, высмоктваючы з іх мёд, а потым выплёўваць. У любым выпадку, ад такога мёду нямала карысці.

Карысныя ўласцівасці мёду ў сотах

1. Жаванне воску спрыяе здыманню запалення слізістай рота, загойвае раны, умацоўвае дзясна і зубную эмаль.
2. Воск здымае зубны налёт, отбеливая зубы.
3. Мёд умацоўвае імунную сістэму чалавека.
4. Мёд насычае арганізм вітамінамі групы В і С, фруктозай і глюкозай, фітонцідамі, энзімамі, альбуминоидами, арганічнымі кіслотамі, фалійнай кіслатой, вавёркамі і амінакіслотамі.
5. Сістэматычнае ўжыванне мёда дапамагае палепшыць дзейнасць страўнікава-кішачнага гасцінца.
6. Сотавы мёд мае ранозажыўляюшчае, бактэрыцыдныя, супрацьвірусныя, супрацьзапаленчыя, супрацьгрыбковыя і анальгетычнага ўласцівасці.
7. Мядовая пылок валодае амаладжальным дзеяннем на арганізм.
8. Каштоўнасць такога мёду заключаецца ў тым, што ён валодае радиопротекторным і антилейкемическим уласцівасцю.
9. Сотавы мёд эфектыўны пры захворваннях верхніх дыхальных шляхоў. Жаванне такога прадукту здымае пяршэнне ў горле, лечыць кашаль, здымае сімптомы прастуды, пазбаўляе ад заложенность носа.
10. Мёд у сотах з пяргай дорыць арганізму ўсе мікраэлементы, якія ёсць у складзе крыві.
11. Гэты прадукт карысна ўжываць, жадаючым пазбавіцца ад галаўных боляў і бессані, палепшыць працаздольнасць.

Мёд у сотах для пахудання

Мёд можа дапамагчы і ў такім важным пытанні, як пахуданне. Аднак гаворка ідзе толькі пра сотавым мёдзе, бо толькі ў такім выпадку гарантаваны якасны натуральны прадукт. Дапамога мёду ў збавеньня ад лішняга вагі заключаецца ў тым, што ён мае мочегонный і желчегонный эфект. Жоўць эфектыўна расшчапляе тлушчы, пазбаўляючы ад непатрэбных кілаграмаў.

Біялагічная актыўнасць такога мёду спрыяе паляпшэнню стрававання і абмену рэчываў, што таксама дапамагае схуднець. Каларыйнасць мёду ў сотах складае ў сярэднім 327 ккал на 100 г. Гэта такая ж каларыйнасць, як і ў згушчанага малака, пшанічнага хлеба, бараніны. Але такая каларыйнасць не павiнна палохаць, таму што мы ямо мёд у невялікіх колькасцях, а калорыі ў мёдзе ставяцца да глюкозы, а не да рафінаванаму цукру, які змяшчае пустыя калорыі . Да прыкладу, 1 ст.л. мёду змяшчае ўсяго толькі 56 ккал і шмат карысных рэчываў.

Так што пара лыжак мёду ў дзень не толькі не пашкодзіць постаці, а стане добрай прафілактыкай розных захворванняў.