Напэўна, няма на зямлі чалавека, які не любіў бы салодкую і сакавітую ягаду - чарэшню. Раней, паспытаць ягаду можна было толькі ў сезон, г.зн. летам, але цяпер, з з'яўленнем магутных маразільных камер, чарэшню можна ёсць круглы год. Трэба толькі перш яе замарозіць.
Карысць замарожанай чарэшні, яе шкоду і склад практычна не адрозніваюцца ад свежай. Але, важна ўдакладніць, што ўсё гэта адбываецца толькі пры правільным працэсе замаразкі.
Карысныя ўласцівасці замарожанай чарэшні
Як мы ўжо казалі вышэй, ўласцівасці і карысныя ўласцівасці чарэшні захоўваюцца ў яе замарожаным стане.
Таму мы разгледзім карысныя ўласцівасці свежай чарэшні:
- Чарэшня з'яўляецца выдатным прыродным болесуцішальным сродкам. Яе ўжываюць пры рэўматызме, артрыце і падагры.
- Гэтая сакавітая ягада здольная знізіць узровень халестэрыну ў крыві. Таму аматарам смажанай бульбы і іншай не самай карыснай ежы, ужыванне чарэшні неабходна.
- Чарэшня выдатна падцягвае скуру і разгладжвае дробныя маршчынкі. Менавіта таму яе часта можна сустрэць у складзе масак. Гэтак жа яна з'яўляецца магутным зброяй у барацьбе з угревой сыпам.
- Гэтая ягада можа дапамагчы пазбавіцца ад замка, аказваючы станоўчы ўплыў на працу кішачніка.
- Не лішнім будзе згадаць, што чарэшня з'яўляецца вельмі нізкакаларыйным прадуктам.
Шкодная ці замарожаная чарэшня?
Шкоду гэтая салодкая ягада можа нанесці толькі пры празмерным ужыванні. Аднак асабліва акуратнымі трэба быць людзям, якія пакутуюць гастрытам . Справа ў тым, што чарэшня здольная павялічыць кіслотнасць страўніка, што вельмі жаласна можа адбіцца на стане хворага.
Таксама чарэшня проціпаказаная хворым на цукровы дыябет.
Ўжываць чарэшню лепш за 15-20 хвілін да прыёму ежы. Калі з'есці ягаду адразу пасля ежы, гэта можа выклікаць газаўтварэнне і нястраўнасць. Гэтак жа вельмі акуратнымі трэба быць алергікам.