Зялёны салата - карысныя ўласцівасці

Зялёны салата - папулярны прадукт, які выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі закусак, салатаў і іншых страў. Яго вельмі проста вырошчваць, таму многія робяць гэта на сваім падаконніку. Ліставай зялёны салата валодае велізарнай карысцю, забяспечваючы арганізм неабходнымі рэчывамі. Людзей, якія сочаць за сваім вагой, цікавіць каларыйнасць ежы, так вось у салаты яна мінімальная, так на 100 г даводзіцца толькі 12 ккал.

Карысць і шкоду зялёнага салаты для здароўя

Гэты прадукт з'яўляецца ідэальным для пахудання, прычым не толькі за кошт каларыйнасці. Ён багаты клятчаткай, якая здольная насыціць арганізм на доўгі час, а яшчэ яна чысціць кішачнік, паляпшаючы працу стрававальнай сістэмы. Дыетолагі запэўніваюць, што ёсць салатныя лісце можна ў неабмежаваных колькасцях, уключаючы іх у асноўныя прыёмы ежы, а таксама выкарыстоўваючы для перакусаў . Яшчэ гародніна станоўча ўплывае на праходжанне абменных працэсаў у арганізме.

Карысныя ўласцівасці зялёнага салаты звязаныя, з яго здольнасцю загойваць раны і язвы ў страўніку, таму лекары рэкамендуюць гэты прадукт пры язвавай хваробы і калітах. Які змяшчаецца ў гародніны пекцін, зніжае канцэнтрацыю шкоднага халестэрыну ў крыві, таму яго варта ўключаць у меню, каб знізіць рызыку развіцця атэрасклерозу.

Нельга не адзначыць станоўчыя ўласцівасці зялёнага салаты для імунітэту, а ўсё дзякуючы наяўнасці амінакіслот, розных вітамінаў і мінералаў. Да таго ж існуючыя мікраэлементы забяспечваюць добрую эластычнасць сасудаў, таму салата карысны пры анеміі, а таксама іншых захворванняў крывяносных сасудаў. Вялікая колькасць вітаміна Да важна для нармальнай згусальнасці крыві, а жалеза - для паляпшэння яе складу.

Неабходны зялёны салата для людзей, якія займаюцца разумовай дзейнасцю, паколькі прадукт падтрымлівае працаздольнасць мозгу. Станоўча ўплывае гародніна на нервовую сістэму, пазбаўляючы ад стрэсу і бессані. У складзе салаты ёсць Лютэін - рэчыва, каштоўнае для зроку. Карысць прадукту ацанілі і касметолагі, выкарыстоўваючы яго для сыходу за скурай.

Важна ўлічваць, што ў зялёнай салаты ёсць не толькі карысныя ўласцівасці, але і супрацьпаказанні, якія абавязкова варта ўлічваць. Магчымая індывідуальная непераноснасць, што выклікае алергію. У некаторых выпадках узнікаюць праблемы з ЖКТ, напрыклад, завала або ўздуцце. Варта ўлічваць, што могуць абвастрыцца захворванні кішачніка, печані і падстраўнікавай.