Сланечнікавы мёд вельмі часта называюць сонечным нектарам. Такое паэтычнае мянушку гэта салодкі прадукт атрымаў за свой дзіўны ярка-жоўты колер і непаўторны густ. Ён літаральна напаўняе цела цяплом і энергіяй, атрыманымі ад самой прыроды, пакідаючы ў роце лёгкае фруктовае послевкусіе. Ён здольны паляпшаць настрой і здымаць нервовае напружанне. А яшчэ мёд сланечніка, карысныя ўласцівасці якога даўно вядомыя, з'яўляецца прыродным сродкам ад многіх хвароб.
Склад і ўласцівасці мёду сланечніка
Гэты салодкі прадукт пчалярства мае ў сваім складзе вялікая колькасць разнастайных актыўных рэчываў. Яны лёгка засвойваецца стрававальнай сістэмай, а таму сланечнікавы мёд нярэдка ўключаюць у меню лячэбна-прафілактычных дыет. Хоць захапляцца ім звыш меры лекары ўсё роўна не раяць, паколькі ў ім вельмі шмат калорый.
Карысныя ўласцівасці мёду сланечніка наўпрост звязаныя з яго складам. У ім змяшчаюцца:
- вітаміны групы В;
- вітамін А ў форме бэта-каратыну, прычым тут яго ў некалькі дзясяткаў разоў больш, чым у мясе;
- вітамін Е;
- вітамін С;
- досыць рэдкія вітаміны Н і К;
- каля 27 амінакіслот, аналагічных тым, што ўваходзяць у склад бялкоў у клетках чалавека;
- арганічныя кіслоты: воцатная, алейная, малочная, глюконовая і інш.
Карысць мёду з сланечніка абумоўлена таксама наяўнасцю ў ім вялікай колькасці энзімаў. Гэтыя рэчывы аптымізуюць працэсы бялковага абмену ў чалавечым арганізме. Менавіта дзякуючы ім, сланечнікавы мёд набыў здольнасць аказваць бактэрыцыднае, амаладжальнае і іммуносцімуліруюшчее ўздзеянне.
Чым карысны мёд з сланечніка?
З'яўляючыся каштоўным харчовым прадуктам, мёд сланечніка мае і лячэбныя ўласцівасці.
Салодкі прадукт пчалярства вельмі папулярны ў касметалогіі. Яго выкарыстоўваюць як антивозрастное сродак, а таксама ўключаюць у склад пажыўных масак для скуры, валасоў і пазногцяў. Ён часта прысутнічае ў пераліку кампанентаў шампуняў, мыла, крэмаў і да т.п.