Анеміяй прынята лічыць захворванне, пры якім у крыві чалавека маецца недахоп эрытрацытаў і гемаглабіну, звязана гэта з недахопам жалеза ў арганізме. Людзям з такімі праблемамі варта выконваць адпаведную дыету, асновай якой з'яўляецца ўжыванне прадуктаў, багатых жалезам і кальцыем.
Дыета пры жалезадэфіцытнай анеміі
Харчавацца пры гэтым захворванні неабходна пяць разоў за дзень, а колькасць спажываных бялкоў складаць прыкладна 135 г. Дыета пры анеміі ўключае ў сябе наступныя прадукты:
- мяса птушкі;
- зелень;
- тварог;
- яйкі;
- трава;
- печань;
- алей;
- нятлустая цяляціна;
- рыба.
Вельмі важна ўключаць у штодзённае меню садавіна і гародніна. Гарбуз, хурма, моркву, яблыкі, усе гэтыя прадукты выдатна папаўняюць ў арганізме недахоп асноўных вітамінаў і мінералаў. А вось ад смажаных страў пажадана адмовіцца, харчаванне павінна быць дастаткова каларыйным, але маложирным. Дыета пры анеміі ў дарослых павінна быць распрацавана лекарам, з улікам індывідуальнасці арганізма.
Прапануем вам прыкладныя меню дыеты пры анеміі сярэдняй ступені:
- Сняданак. Раніцай варта ўжываць любую кашу з травы і агародніннай салата, з напояў перавагу трэба аддаць кефіру або малака. Такое харчаванне палепшыць самаадчуванне і надасць бадзёрасці на цэлы дзень.
- Другі сняданак. Любыя гародніна і садавіна,
на ваш выбар, галоўнае каб прадукты былі свежымі. - Абед. Харчаванне ў гэты час павінна быць шчыльным і разнастайным, напрыклад, боршч з мясам, на другое - рыс з курыцай, з напояў - кампот з ягад.
- Падвячорак. Прасяная ці аўсяная каша, а пасля адвар з шыпшынніка, які ўзбагаціць арганізм жыццёва важнымі мінераламі.
- Вячэру. Выдатным варыянтам на вечар будуць тушеные гародніна з невялікай колькасцю мяса.
Таксама за дзень неабходна з'ядаць да 50 грам цукру і да 200 грам жытняга і пшанічнага хлеба.