Шматлікія навуковыя даследаванні даказваюць, што павышаны ўзровень халестэрыну можа прывесці да мноства сур'ёзных праблем са здароўем, таму варта старанна сачыць за гэтым паказчыкам і ў выпадку выяўлення яго змены ў бок росту, прымаць меры. Адным з абавязковых умоў нармалізацыі ўзроўню гэтага рэчыва, з'яўляецца захаванне дыеты для паніжэння халестэрыну.
Дыета пры высокім халестэрыне ў жанчын
Асновай дыеты пры падвышаным халестэрыне ў крыві з'яўляецца прынцып, паводле якога, нармалізацыя ўзроўню рэчыва адбываецца, толькі калі, колькасць ежы з жывёламі і сінтэтычнымі тлушчамі будзе прысутнічаць у рацыёне мінімальна. Гэта значыць, прыйдзецца адмовіцца ад кандытарскіх вырабаў з тоўстым крэмам, свініны, сала і, вядома, фаст-фуда . У спіс дазволеных дыетай для зніжэння ўзроўню халестэрыну ў крыві прадуктаў ўваходзяць:
- Белае мяса, птушка і ялавічына. Толькі рыхтаваць іх прыйдзецца на пару, так вы зможаце і захаваць смак стравы, і не вырабіць шкоду свайму здароўю.
- Рыба, чырвоная і белая. Лекары раяць ёсць стравы з ёй, па меншай меры, 2 разы на тыдзень, так як змяшчаюцца ў ёй кіслаты будуць садзейнічаць зніжэнню ўзроўню халестэрыну . Толькі паспрабуйце не смажыць рыбу, ежце яе адварной або прыгатаванай на пару.
- Гародніна і садавіна. Уключыце ў рацыён харчавання не менш за 300-400 г гэтых прадуктаў, вы можаце ёсць салаты, ці проста перакусваць яблыкамі або грушамі. Нічога, акрамя карысці садавіна і гародніна для арганізма не прынясуць.
- Арэхі. Часта ўжываць іх у ежу не варта, але з'ядаць за тыдзень жменю арэхаў можна і трэба, бо ў іх утрымліваюцца патрэбныя для арганізма кіслаты і мікраэлементы.
- Малочныя прадукты тлустасцю да 5% таксама дазволеныя пры дыеце якая зніжае халестэрын. Піце кефір, ражанку, ежце варенцы і натуральныя ёгурты, гэта пойдзе арганізму толькі на карысць.
- Крупы і бабовыя таксама дазволеныя, асабліва рэкамендуецца ёсць фасолю і грэчку.
- Алкаголь можна ўжываць у ўмераных колькасцях, гэта значыць не больш за 2 бакалаў віна ў суткі.
- Раслінны (кукурузнае або аліўкавы) алей ўжываць можна, але ў вельмі невялікіх колькасцях. Запраўляйце імі агароднінныя салаты або выкарыстоўвайце яго для змазвання патэльні пры падрыхтоўцы стравы, але паспрабуйце не ўжываць больш за 1-1,5 ст.л. алею ў суткі.
- Хлеб можна есці, але лепш выбірайце цельнозерновые вырабы або тыя, што ўтрымліваюць вотруб'е. Здобныя булачкі, піражкі, печыва і іншыя смачнасці трэба ёсць вельмі рэдка і ў вельмі малых колькасцях, не больш чым 1 раз на тыдзень.
- Сокі, чай і кава можна ўжываць, але апошні напой варта піць у колькасці 1-2 кубкаў у суткі. Дарэчы, сокі лепш рабіць самастойна, так як крамныя часта ўтрымліваюць шмат цукру.
Прыкладнае меню
Зараз давайце разгледзім прыклад 1 дня дыеты пры высокім халестэрыне ў крыві. На сняданак можна з'есці грачаную або аўсяную кашу, натуральны ёгурт, тварог, выпіць чай ці кава, але без вяршкоў. На другі сняданак можна з'есці агародніннай салата, банан, яблык ці свежыя ягады, а вось у абед лепш аддаць перавагу мясу птушкі або страў з рыбы, агародніннай супу, адварнога бульбе або нятлустага агародніннай рагу. Другі перакус можа складацца з кісламалочных прадуктаў ці садавіны, а на вячэру дапускаецца зноў з'есці порцыю нятлустага мяса ці рыбы.
Як бачыце, пакутаваць ад голаду выконваючы такі рэжым харчавання, вы не будзеце. Вядома, у першы час будзе не хапаць свіны адбіўной або каву з пірожным, але, пагадзіцеся, здароўе важней, тым больш, што прывыкнуць да новага рэжыму вы зможаце ўжо праз 2-3 тыдні.