Папулярнасць грыбоў лісічак выкліканая не толькі іх асаблівым відам і прыемным густам, але і наяўнасцю ў іх карысных уласцівасцяў. Гаючыя ўласцівасці рудых грыбоў даказаны навукова, таму пры правільным іх ужыванні можна не толькі аздаравіць арганізм, але і вылечыць некаторыя захворванні.
Карысныя ўласцівасці грыбоў лісічак
Карысныя ўласцівасці лісічак зводзяцца на нішто пры цеплавой апрацоўцы і марынавання. Па гэтай прычыне карысць могуць прынесці толькі сушаныя грыбы, якія прымаюць у выглядзе парашка.
Лісічкі маюць такія карысныя ўласцівасці:
- Рэчыва хиноманноза, якое змяшчаецца ў лісічкі, дапамагае пазбаўляцца ад гельмінтаў і іх яек.
- Выводзяць з арганізма солі цяжкіх металаў і радыёнукліды.
- Паляпшаюць працу печані, чысцяць яе, памяншаюць атлусценне печані , дапамагаюць змагацца з цырозам і вірусам гепатыту.
- Маюць антыбактэрыйныя ўласцівасці, дапамагаючы лячыць запаленчыя захворванні.
- Ўмацоўваюць ахоўныя сілы арганізма.
- Карысныя ўласцівасці лісічак для вачэй праяўляюць сябе ў тым, што паляпшаецца ўвільгатненне слізістай вочы, павышаецца вастрыня зроку ў цёмны час сутак, здымаюцца запаленчыя працэсы, якія праходзяць у вачах.
- Лісічкі ўтрымліваюць цэлы комплекс вітамінаў і мінералаў: вітаміны групы В , правітамін А, D, медзь, цынк, селен. Таму лісічкі карысна ўжываць пры саслабленым здароўе.
- Здымаюць раздражняльнасць, паляпшаюць працаздольнасць, дораць энергію.
Шкоду грыбоў лісічак
Акрамя карысных уласцівасцяў ў грыбоў лісічак існуюць і супрацьпаказанні:
- Цяжарнасць і перыяд лактацыі.
- Дзіцячы ўзрост да 3 гадоў.
- Страўнікавыя захворванні ў перыяд абвастрэння.
Акрамя гэтага варта памятаць, што ўсе грыбы здольныя назапашваць шкодныя рэчывы, таму ўжываць можна толькі тыя лісічкі, якія сабраны ў экалагічна чыстых раёнах.