Вітаміны групы В у прадуктах харчавання - гэта найважнейшая ўмова здароўя і добрага самаадчування. Калі гаворка ідзе пра комплекс вітамінаў групы В, то іх прымаць з ежай трэба штодня, паколькі гэтыя рэчывы арганізм не запасіць. Функцыі гэтых вітамінаў заключаюцца ў самых розных кампанентах арганізма чалавека, і для правільнай працы ўсіх органаў і сістэм важна падтрымліваць іх нармальны ўзровень.
У якіх прадуктах шукаць вітамін В1?
Гэты вітамін спрыяе сінтэзу энергіі з ежы, таму яго прысутнасць у арганізме неверагодна важна для абмену рэчываў. Акрамя гэтага, вітамін В1 адыгрывае выключную ролю ў лібіда ў мужчын і жанчын, а таксама мужчынскай патэнцыі. Яго недахоп істотна ўплывае на здароўе і самаадчуванне, таму яго важна атрымліваць з прадуктамі:
- піўныя дрожджы;
- посная свініна;
- пророщенные збожжа пшаніцы;
- арахіс з лупінай;
- семечкі;
- плямістая фасолю.
Рэгулярнае ўжыванне вітаміна В1 асабліва важна для тых людзей, якія адчуваюць праблемы з шчытападобнай залозай.
У якіх прадуктах ёсць вітамін В2?
Вітамін В2 у прадуктах або спецыяльных дадатках вельмі важна прымаць рэгулярна. Яго функцыя - сінтэз бялку і тлушчу ў арганізме, удзел у працэсе крыватвору, нармалізацыі працы страўніка і печані. Менавіта рыбафлавін (другая назва вітаміна В2) нармалізуе зрок, а таксама ў нейкай ступені засцерагае вочы ад уздзеяння сонечных ўльтрафіялетавых прамянёў. Яго трэба ўжываць у прадуктах:
- піўныя дрожджы;
- нішчымнае мяса і рыба;
- печань;
- грыбы;
- зялёны гарошак, чырвоны перац, пятрушка, сельдэрэй, зялёныя ліставыя гародніна;
- малако;
- яйкі;
- вотруб'е, грачаныя крупы.
Калі вітаміна В2 у арганізме мала - гэта адаб'ецца на ўсіх сферах адразу. Менавіта таму важна сачыць за яго колькасцю ў ежы.
У якіх прадуктах вы знойдзеце вітамін В5?
Вітамін В5 у прадуктах або ў якасці дадаткаў таксама вельмі важны для арганізма чалавека. Пантатэнавая кіслата (другая назва вітаміна В5) удзельнічае ў абмене рэчываў, спрыяе гаенню ран, перашкаджае ператамленне і проста неабходная для гарманічнай дзейнасці цэнтральнай нервовай сістэмы. Атрымаць яе з ежы можна, ужываючы наступныя прадукты:
- піўныя дрожджы;
- печань, ныркі, сэрца;
- мяса, птушка, рыба;
- яйкі;
- усе зялёныя гародніна;
- семечкі і любыя арэхі.
Дэфіцыт гэтага вітаміна сустракаецца рэдка, паколькі ён прысутнічае ў вялікай колькасці прадуктаў. Яго недахоп пагражае толькі тым, хто мучыць сябе залішне строгімі дыетамі.
У якіх прадуктах шукаць вітамін В6?
Прадукты, якія змяшчаюць вітамін B6, вельмі важныя для арганізма чалавека: пірыдаксін (другая яго назва) неабходны для вылучэння энергіі з атрымліваюцца арганізмам бялкоў, тлушчаў і вугляводаў. Патрэба ў гэтым вітаміне асабліва моцная, калі чалавек адчувае стрэс або нервовае перанапружанне. Атрымаць вітамін В6 можна ў прадуктах:
- яйкі;
- печань, ныркі, сэрца;
- ялавічына;
- малако;
- зялёны перац, моркву, капуста;
- дыня.
Асабліва важна прымаць вітамін В6 ў сталым узросце і падчас цяжарнасці.
У якіх прадуктах ёсць вітамін В12?
Прадукты, якія змяшчаюць вітамін В12, з'яўляюцца неад'емнай часткай здаровага харчавання. Менавіта гэты элемент паляпшае памяць і канцэнтрацыю ўвагі, нармалізуе працу печані і
- печань, ныркі, сэрца;
- морапрадукты і рыба;
- сыр;
- мяса жывёл і птушак.
Як нескладана здагадацца, прымаючы строгі вегетарыянскі лад жыцця, атрымліваць гэты вітамін з ежы становіцца немагчымым. Для тых, хто адмаўляецца толькі ад мяса жывёл, дастаткова ўжываць сыр.