Фрукт з пацешным для рускага вуха назвай «памялцо» трапіў да нас з Кітая. Нягледзячы на тое, што на прылаўках айчынных крам гэты экзатычны плод аб'явіўся параўнальна нядаўна, у Еўропе пра яго даведаліся на пяць стагоддзяў раней. Але пры гэтым, кушать навінку заходнія жыхары не спяшаліся, вырошчвалі яе як дэкаратыўнае садовае расліна, а пасля і зусім шчасна забыліся пра яе існаванне. Зноўку «адкрыта» памялцо было толькі ў сярэдзіне XIX стагоддзя, калі еўрапейцы, нарэшце, рассмакавалі і ацанілі яго густ.
У Кітаі ж і на малазійскі выспах з даўніх часоў ведаюць, чым карысна памяло. Там ён лічыцца сімвалам дабрабыту, таму яго прынята ўручаць у падарунак па асабліва ўрачыстым выпадкаў. Гэты фрукт на ўсходзе ўваходзіць у склад большасці лячэбна-аздараўленчых дыет, яму ахвотна прыпісваюць разнастайныя гаючыя ўласцівасці.
Чым карысна памялцо?
Перш чым казаць пра тое, што за карысць можа быць ад памяло, варта даведацца падрабязней пра асаблівасці яго складу. Гэты плод даволі буйны па сваіх памерах, адна штука можа цалкам пацягнуць на некалькі кілаграмаў. Афарбоўка можа быць далікатна-зялёнай ці жоўтай, лупіна шчыльная, добра аддзяляецца ад мякаці і ня гарчыць. Ядомая частка фрукта кіслявы, ня прыкра салодкая, з вельмі тонкім непаўторным густам, не падобным на іншыя цытрусы. Больш за ўсё ў складзе мякаці памялцо вады і вугляводных злучэнняў, таксама тут прысутнічаюць вітаміны групы В, вітаміны С і А, калій, натрый, кальцый, жалеза, цынк, пекцін, антыаксіданты і эфірныя алею.
Зыходзячы з ведаў аб складзе фрукта, можна дакладна адказаць на пытанне, што карыснага ў памяло. Яно здольна ўмацоўваць імунітэт і запавольваць працэсы старэння. Дзякуючы багаццю мікраэлементаў, мякаць плёну аказвае дабратворны ўплыў на сэрца, судзінкавую сістэму, паказчыкі артэрыяльнага ціску. Рэгулярнае ўжыванне памяло ў ежу дапамагае знізіць рызыку з'яўлення анкалогіі. Гэта выдатнае лячэбна-прафілактычны сродак ад ВРВІ і грыпу. Памялцо таксама дапамагае зніжаць ўзровень цукру і халестэрыну , расшчапляць тлушчавыя адклады, спрыяе ачышчэнню арганізма ад таксінаў і шкодных рэчываў.
Што больш карысна - апельсін або памялцо?
Параўноўваць дадзены фрукт з іншымі разнавіднасцямі цытрусавых ў плане карысці, вядома, можна, але наўрад ці варта. У кожнага плёну свае перавагі, свае смакавыя асаблівасці, свае паказанні і супрацьпаказанні.
Калі ўзважыць карысныя ўласцівасці памяло і, напрыклад, самага папулярнага цытрус апельсіна, то прынцыповых адрозненняў паміж імі не выявіцца. І той, і іншы плод змяшчае шмат вітамінаў і арганічных кіслот. Ўжываць іх трэба асцярожна, калі маецца схільнасць да алергіі і захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца. Аднак памялцо менш калорый, чым апельсін, затое ў апошнім вышэй ўтрыманне вітаміна С.
Карысныя ці памялцо для пахудання?
Па ступені каларыйнасці фрукт часцей за ўсё параўноўваюць з грэйпфрутам, таму яго часта ўключаюць у склад дыет для пахудання. У ста грамах памялцо прысутнічае ўсяго 35 ккал, у ім ёсць харчовыя валакна і рэчывы, якія адказваюць за расшчапленне тлушчаў. Таму на пытанне, карысны Ці фрукт памяло для зніжэння вагі, у спецыялістаў даўно не зьвяртаецца сумневаў. Мякаць плёну здольная зніжаць апетыт і ствараць адчуванне сытасці. Ужываючы памялцо ў ежу ўсяго толькі некалькі разоў на тыдзень, можна страціць два-тры кілаграмы без намаганняў. Для большага эфекту можна ўладкоўваць разгрузачныя фруктовыя дні.