Смачна прыгатаваная курыца з бульбай у збанку у духоўцы стане добрым варыянтам гарачага падчас урачыстага застолля, страва разнастаіць паўсядзённае надакучыць меню. Дапаўняць можна розныя цікавыя інгрэдыенты, дапаўняючы нейтральны густ базавых кампанентаў.
Як прыгатаваць у збанках бульбу з курыцай?
Працэс падрыхтоўкі стравы з курыцы ў збанках ў духоўцы гранічна просты і зводзіцца да змешванню прадуктаў у глінянай (або керамічнай) ёмістасці і запякання ў духоўцы. Дапаўняць можна гароднінай, пікантнымі соусамі, ўжываць як філе, так і іншыя часткі тушы або субпрадукты.
- Смачней страва атрымаецца, калі ў збанкі дадаць трохі сметанковага масла.
- Дарэчным дадаткам стануць цёрты сыр, марынаваны лук або балгарскі перац, курыца з бульбай у збанках атрымаецца смачней і больш сакавітай.
- Каб не марнаваць час на стомны запяканне, мяса можна папярэдне абсмажыць, гатоўнасць правяраць па мяккасці агародніны.
- Наедней выйдзе курыная грудка ў збанку з бульбай, калі ў склад рэцэпту дадаць абсмаленыя грыбы, баклажаны, соусы на аснове смятаны або маянэзу.
Спякотнае ў збанках з курыцай
Смачнае сытна і хатняе спякотнае ў збанках з курыцай і бульбачкай лепш рыхтаваць з сезонных гародніны, так страва выйдзе больш насычаным, духмяным. У склад можна дадаваць таматы, салодкі перац, некаторыя варыянты мяркуюць даданне баклажанаў, але гэта ўжо спадабаўся не ўсім, таму кампанент з'яўляецца не абавязковым. З спецый аддаюць перавагу лаврушку, чаборам і чорнаму молатым перцам. Колькасць інгрэдыентаў разлічана на 2 збанка.
інгрэдыенты:
- кураціна - 300 г;
- лук і морква - па 1 шт .;
- бульба - 2 шт .;
- салодкі перац - 1 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- Лаврушка - 2 ліста;
- чабор - 2 галінкі;
- соль, чорны перац;
- часнык - 2 зубка;
- алей сметанковае - 50 г;
- вада - 150 мл.
падрыхтоўка
- Лук парэзаць четвертькольцами, загадзя замаріновать ў воцаце з вадой.
- Падсмажыць парэзанае мяса.
- Першым пластом у збанках размеркаваць гурткі бульбы і морквы.
- Зверху выкласці мясную поджарку, лук, паўкола перцу і рубленный часнык.
- Дадаць гурткі памідораў, лаврушку і чабор.
- Пасаліць, паперчыць, кінуць сметанковае масла.
- Запякаць пад вечкам 50 хвілін пры 170 градусах.
Бульбачка з курыцай і грыбамі ў збанках
Простае і смачнае страва - курыца з грыбамі ў збанках. Дапоўніць страва можна марынаваным ў воцаце лукам, яго кіслінкай зменіць выніковы густ стравы. Прымяніць можна шампіньёны, але лепш страва атрымаецца з ляснымі грыбамі: ліскамі, белымі або чырвонагаловікі. Прадуктаў хопіць для запаўнення 2 збанкоў.
інгрэдыенты:
- курыца - 300 г;
- бульба - 4 шт .;
- грыбы - 600 г;
- свежы лук - ½ шт .;
- марынаваны лук - 1 шт .;
- маянэз - 2 ст. л .;
- сметанковае масла - 2 ст. л .;
- сыр - 100 г;
- соль, перац.
падрыхтоўка
- Спассеровать лук, увесці грыбы і курыцу, смажыць да гатоўнасці.
- У гаршкі выкласці саломку бульбы, пасаліць, дадаць сметанковы алей.
- Зверху выкласці поджарку, паліць маянэзам і пасыпаць сырам.
- Запякаць 50 хвілін пры 170.
Чанах з курыцай ў збанках - рэцэпт
У роўных прапорцыях курыца з гароднінай ў збанку - гэта грузінскае чанах. Незвычайнае страва з яркім насычаным густам і апетытнай густой падліўкай. У класічнай версіі пачастункі ўжываюць бараніну або ягняціны, але з курыцай страва выйдзе больш лёгкім, агародніннай склад лепш пакінуць традыцыйным.
інгрэдыенты:
- курынае мяса - 300 г;
- бульба - 2 шт .;
- баклажан - ½ шт .;
- памідор - 1 шт .;
- лук - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- салодкі перац - 1 шт .;
- зеляніна, соль і перац;
- вада - 200 мл.
- молатая папрыка - 1 ч. л.
падрыхтоўка
- Мяса парэзаць, абсмажыць на патэльні, перакласці у гаршчок.
- Баклажан парэзаць тонка, абсмажыць з мінімальнай колькасцю алею. Перакласці на папяровае ручнік.
- Паасобку абсмажыць гурткі морквы і бульбы.
- Па-над мяса выкласці четвертькольца лука, затым баклажаны і моркву.
- Дадаюць бульбу, соляць, перчат, пасыпаюць папрыкай.
- Выкладваюць саломку перцу і гурткі памідораў, уліць па 100 мл вады.
- Стамляецца курыца з бульбай у збанку у духоўцы 50-60 хвілін пры 180 градусах.
Курыца ў збанку са смятанай
Смачнай і сытнай атрымаецца курыца з бульбай у збанку са смятанай. Соус дадасць стравы лёгкую кіслінку і якая адсутнічае тлустасці, так пачастунак выходзіць больш наварыстага. Дапаўняць склад можна абсмаленымі грыбамі з лукам, салодкім перцам і шынкамі ці цукіні, з зеляніны аддаюць перавагу кропу. Колькасць кампанентаў разлічана на 2 збанка.
інгрэдыенты:
- курыца - 200 г;
- бульба - 4 шт .;
- шампіньёны - 400 г;
- лук - 1 шт .;
- соль, перац;
- кроп - 1 жменю;
- часнык - 2 зубка;
- смятана - 400 мл;
- вада - 200 мл.
падрыхтоўка
- Абсмажыць разам мяса, грыбы і лук, пасаліць.
- У збанкі выкласці поджарку, следам парэзаную бульбу, рубленный кроп, прысаліўшы і паперчыць.
- Змяшаць смятану, ваду і праціснуты часнык.
- Выліць соус па ёмістасцям з інгрэдыентамі, накрыць вечкам.
- Запякаецца курыца з бульбай і смятанай ў збанку у духоўцы на працягу 60 хвілін.
Курыца з бульбай і сырам у збанках
Смачная, сытная і вельмі апетытная бульба і курыца ў збанку у духоўцы, якую дапаўняюць цёртым сырам. Страва атрымліваецца насычаным, а кампаненты добра размякчаюцца, дзякуючы сырны пласту, які не дае высушваюць прадуктам. Для дадатку ідэальна падыдзе сыр з прыемным сметанковым густам і высокай тлустасцю.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 250 г;
- бульба - 4 шт .;
- сыр -100 г;
- марынаваны лук - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- маянэз - 2 ст. л .;
- сметанковае масла - 50 г;
- кары - 1 ч. л .;
- вада - 200 мл;
- размарын - 1 ч. л .;
- соль.
падрыхтоўка
- Філе падсмажыць на моцным агні да залацістага колеру, выкласці ў збанкі, заправіць соллю і кары.
- Следам выкласці лук, гурткі морквы і бульбу.
- Кінуць алей, пасаліць, уліць па 100 мл вады ў кожны збанок.
- Паліць маянэзам, притрусить сырам.
- Запякаецца курыца з бульбай і сырам у збанку у духоўцы 50 хвілін пры 170 градусах.
Азу ў збанках ў духоўцы з курыцы
Прыгатаваць курынае філе ў збанку з бульбай можна, ужыўшы татарская рэцэпт азу . Адметнай асаблівасцю дадзенага стравы з'яўляецца прымяненне салёных агуркоў і вялікай колькасці гародніны. Усе кампаненты абсмажваюцца на патэльні да залацістага колеру, змяшчаюцца ў збанкі і пакутуюць ў рэзкай таматным соусе.
інгрэдыенты:
- мяса - 300 г;
- лук - ½ шт .;
- моркву - ½ шт .;
- бульба - 300 г;
- салёныя агуркі - 2 шт .;
- алей сметанковае - 1 ст. л .;
- раслінны алей для смажання;
- мука - 1 ч. л .;
- тамат-паста - 2 ст. л .;
- вада - 300 мл;
- часнык - 3 зубка;
- зеляніна, сушаныя травы на выбар.
падрыхтоўка
- Усе прадукты парэзаць тонкай соломкой.
- Першай абсмажыць кураціну на сумесі расліннага і сметанковага масла. Перакласці у гаршчок.
- Абсмажыць лук, дадаць моркву, усыпаць муку, перамяшаць.
- Кінуць тамат-пасту, змяшаць, уліць ваду. Стамляць соус 5 хвілін, заправіць соллю, сушанымі травой.
- Абсмажыць да залацістага колеру бульбу, трохі прысаліўшы, перакласці да мяса, дадаць агуркі.
- Заліць таматавым соусам, пад вечкам стамляць у разагрэтай духоўцы 30 хвілін, падаваць з зелянінай.
Курыца з ананасамі ў збанку ў духоўцы
Гэтыя збанкі з курыцай і бульбай атрымліваюцца незвычайна смачнымі і будуць годна ацэнены аматарамі арыгінальных прадуктовых спалучэнняў. Завяршальным кампанентам у дадзеным пачастунку з'яўляецца сыр, ён павінен быць з трохі саладкаватым прысмакам, маасдам падыдзе ідэальна, ён і плавіцца вельмі добра.
інгрэдыенты:
- ананас - 100 г;
- курынае філе - 300 г;
- алей сметанковае - 50 г;
- маасдам - 100 г;
- маянэз - 2 ст. л .;
- бульба - 4 шт .;
- соль, чорны перац.
падрыхтоўка
- Курыцу абсмажыць да залацістай скарыначкі.
- Бульба парэзаць саломкай, адварыць да напалову.
- Выкласці ў збанкі бульбу, алей, затым мяса, пасаліць.
- Размеркаваць маянэз, следам парэзаны ананас і цёрты сыр.
- Запякаецца курыца з бульбай у збанку у духоўцы 30 хвілін пры 180 градусах.
Курыная печань у збанках ў духоўцы
Не вельмі папулярны рэцэпт сярод жыхароў мегаполісаў - курыная печань у збанках з бульбай, хоць страва незвычайна смачнае, пажыўнае. У якасці падліўкі выступіць смятана, замяніць яе можна ёгуртам, але не маянэзам, ён можа сапсаваць выніковы густ стравы. Прадуктаў хопіць для запаўнення 4 збанкоў.
інгрэдыенты:
- курыная печань - 500 г;
- бульба - 6 шт .;
- лук - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- салодкі перац - 1 шт .;
- смятана - 4 ст. л .;
- соль, перац, алей для абсмажваньні.
падрыхтоўка
- Моркву нацерці, цыбулю парэзаць паўколамі, перац саломкай.
- Бульбу парэзаць кубікам.
- На дно гаршкоў плюхнуць масла, выкладваць невялікімі порцыямі, чаргуючы пласты: лук, перац, печань, бульбу. Паўтараць пласты, пакуль не скончацца прадукты.
- Дадаць смятану, зачыніць вечкамі.
- Стамляць страва 50 хвілін пры 180 градусах.
Курыныя сэрцайкі ў збанках
Курыныя сэрцайкі ў збанках з бульбай - добры варыянт падрыхтоўкі стравы для паўнавартаснага сытнага абеду. Пачастунак годна ацэняць аматары субпрадуктаў і кулінары, якія не любяць праводзіць шмат часу ў пліты. Названых прадуктаў хопіць для напаўнення 5 збанкоў, аб'ёмам 400-500 мл.
інгрэдыенты:
- сэрцайкі - 1 кг;
- бульбачка - 10 шт .;
- моркву - 3 шт .;
- лук - 2 шт .;
- смятана - 1 ст .;
- алей сметанковае - 100 г;
- вада - 500 мл;
- соль, перац, прыправы і зеляніна.
падрыхтоўка
- Абсмажыць сэрцайкі на алеі 15 хвілін. Дадаць лук і цёртую моркву, змяшаць, потым 10 хвілін.
- Выкласці ў збанкі поджарку, следам парэзаную бульбу, пасаліць, заправіць спецыямі, выкласці сметанковае масла.
- Дадаць смятану, уліць ваду.
- Стамляць у духоўцы, накрыўшы вечкам 1 гадзіна 30 хвілін.