Сучасная індустрыя прывучае нас да вычышчаным, рафінаваным прадуктам: белы хлеб, кандытарскія вырабы, белы рыс, геркулес - усё гэта зусім не з'яўляецца здаровай ежай, хоць і прысутнічае на кожным стале. Пры апрацоўцы ўстараняецца самая важная частка - вотруб'е. Яны ўяўляюць сабой абалонку збожжа і асаблівую каштоўнасць - бо менавіта ў гэтай частцы і крыецца неабходная арганізму абалоніна. Харчаванне сучаснага чалавека можна назваць нездаровым хоць бы таму, што неабходныя па норме 30-35 г абалоніны ў дзень ня з'ядае практычна ніхто.
Вотруб'е: каларыйнасць і ўласцівасці
Нягледзячы на тое, што каларыйнасць пшанічнага вотруб'я - 165 адзінак, нельга сказаць, што гэта неяк паўплывае на вагу (аўсяныя вотруб'е маюць каларыйнасць 246 адзінак, але і гэта шмат для такога прадукту). Вотруб'е ўяўляюць сабой непереваривающийся элемент, які служыць для чысткі ўсяго страўнікава-кішачнага гасцінца і проста неабходны пры любых праблемах з кішачнікам. Пасля курсу любых таблетак, у тым ліку антыбіётыкаў, пажадана ўзмацніць ўжыванне вотруб'я, каб хутчэй аднавіць мікрафлору кішачніка.
Яшчэ адзін бясспрэчны плюс вотруб'я - яны разганяюць абмен рэчываў і дапамагаюць хутка спраўляцца з кілаграмамі. Разам з гэтым арганізм актыўна чысціцца ад таксінаў і дзындраў, што дае агульны аздараўленчым эфект і нават дапамагае тым, хто пакутуе з скурнымі высыпаннямі.
Для сучаснага чалавека вотруб'е - самы зручны спосаб атрымліваць абалоніну: бо гэты прадукт не трэба рыхтаваць, ён адразу прыдатны да ўжывання. Больш за тое, ён выдатна насычае і дазваляе адчуваць сябе цудоўна.
Дыета: кефір і вотруб'е
Самая простая і дзейсная дыета, якая можа працягвацца неабмежаваны час - гэта сістэма, пры якой вы замяняе вячэру на шклянку кефіру з даданнем лыжкі вотруб'я. Вы будзеце паступова змяншаць вага (каля кілаграма на тыдзень), пры гэтым не адчуваць голаду і не адмаўляць сабе ні ў чым. Прыкладныя меню такой дыеты можа выглядаць наступным чынам:
- Сняданак: аўсяная каша, яблык.
- Другі сняданак: паўпачка тварагу або тварогавы сырок.
- Абед: порцыя любога супу з адным кавалачкам хлеба.
- Падвячорак: любы фрукт.
- Вячэра: шклянка кефіру 1% тлустасці з вотруб'ем.
Гэтая дыета на вотруб'і вельмі мяккая, але эфектыўная, і падыходзіць самым розным людзям. Самае галоўнае - яна не прымушае вас галадаць.
Кефірнай дыета з вотруб'ем на 3 дні
Дадзеная сістэма дапаможа тым, каму трэба тэрмінова скінуць вагу перад важным мерапрыемствам. Гэты вынік з'явіцца хутка, але не будзе трымацца, калі вы вернецеся да звычайнага ладу жыцця. Такая дыета на аўсяных вотруб'і таксама эфектыўная, як і на пшанічных, і любых іншых. Галоўнае, каб гэта былі чыстыя вотруб'е без цукроў, дабавак і фарбавальнікаў.
На кожны з гэтых трох дзён вам даецца 1,5 літра 1% кефіру і колькасць вотруб'я, эквівалентнае 35 г клятчаткі. Кожны раз, адчуваючы голад, трэба змяшаць трохі вотруб'я са шклянкай кефіру і выпіць. Больш есці нічога нельга. Неабмежавана можна піць ваду.
Пшанічныя вотруб'е: дыета
Любая дыета, якая ўключае вотруб'е, пераносіцца даволі проста. Прапануем доўгатэрміновы варыянт, які дазваляе нармалізаваць харчовыя звычкі. Прытрымлівацца гэтай сістэмы неабходна 14 дзён. Рацыён просты:
- Сняданак: яечня + тост + чай альбо каша + фрукт + чай.
- Другі сняданак: 1 арт. лыжка вотруб'я + 2-3 шклянкі вады.
- Абед: порцыя супу (любога) + 1 кавалачак хлеба.
- Падвячорак: 1 арт. лыжка вотруб'я + 2-3 шклянкі вады.
- Вячэра: порцыя нятлустага мяса / птушкі / рыбы + агародніннай гарнір (акрамя бульбы).
- Праз гадзіну-два пасля вячэры: 1 арт. лыжка вотруб'я + 2-3 шклянкі вады.
Такая дыета дапаможа не толькі пазбавіцца ад лішняга вагі, але і палепшыць самаадчуванне. Калі ў вас ёсць захворванні ўнутраных органаў, напрыклад, гастрыт, дыета можа быць вам супрацьпаказаная. Пракансультуйцеся з урачом.