Карысць яблычнага соку для арганізма ні ў кога не выклікае сумневу, асабліва, калі гаворка ідзе пра свежавыціснутага соку. Варта заўважыць, што ў нашых краях сок з яблыка, якое паўсюдна вырошчваецца, будзе для нас значна больш карысна, чым ананасавы, плады якога ў нас не растуць. Акрамя таго, карысць прадукту вызначаецца складам рэчываў, якія ўваходзяць у яго.
Хімічны склад яблычнага соку
- У складзе соку з яблыкаў выяўленыя вітаміны групы Ў , дабратворна ўплываюць на працу ўсіх сістэм арганізма.
- Карысныя ўласцівасці яблычнага соку узмацняюцца наяўнасцю ў ім вітаміна З (аскарбінавай кіслаты), актыўна ўдзельнічаюць ва ўмацаванні арганізма і папярэджанні авітамінозу.
- У складзе соку маецца вітамін Е, які валодае моцным антіоксідантным эфектам і які ўдзельнічае ў бялковых абменных працэсах арганізма.
- Наяўнасць вітаміна Н дазваляе выкарыстоўваць яблычны сок як адзін са сродкаў барацьбы з дыябетам, так як гэты вітамін дапамагае рэгуляваць узровень цукру ў крыві.
- Карысць свежага яблычнага соку вызначаецца таксама утрыманнем у прадукце выдатнага комплексу мікраэлементаў, у тым ліку і рэдкіх, але жыццёва важных: нікеля, кобальту, малібдэна, ёду і іншых.
- Свежэпрыготаўленный сок з яблыкаў асабліва карысны прадстаўніцам жаночага полу, так як у ім утрымліваецца фалійная кіслата, якая паляпшае стан валасоў і пазногцяў.
У чым карысць соку з яблыкаў?
- Карысць свежавыціснутага яблычнага соку неацэнная пры малакроўі, праблемах у страўнікава-кішачным трактам, збоямі ў працы сэрца.
- Карысны для хутчэйшага аднаўлення імунітэту і напаўнення жыццёвай энергіяй пасля сур'ёзных захворванняў і ў пасляаперацыйны перыяд.
- Эфектыўны для тых, хто імкнецца знізіць залішняя вага, так як дапамагае вызваліць арганізм ад дзындраў і таксінаў, нармалізаваць ўзровень рН.
Аднак, выкарыстоўваючы яблычны сок, трэба ведаць не толькі карысныя ўласцівасці, але і магчымыя супрацьпаказанні да яго прыёму.
Каму проціпаказаны яблычны сок?
Сярод тых, каму не рэкамендуюць выкарыстанне яблычнага соку, вылучаюць:
- людзей з індывідуальнай непераноснасцю прадукту;
- пакутуюць гастрытамі з падвышанай кіслотнасцю;
- схільных алергіі на чырвоныя яблыкі.