Штрудель ўяўляе сабой рулет з начыннем. Традыцыйна яго пякуць з яблыкамі, але мы падзелімся з вамі сёння рэцэптамі грушавага штруделя з гатовага пластовага тэсту . Дэсерт атрымліваецца неверагодна духмяным і цудоўна смачным!
Рэцэпт грушавага штруделя
інгрэдыенты:
- пластовае замарожанае цеста - 500 г;
- журавіны - 1 ст .;
- груша - 3 шт .;
- цытрына - 0,5 шт .;
- фундук - 50 г;
- карычневы цукар - 5 ст. лыжак;
- молатая карыца - дробка;
- крухмал - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 2 ст. лыжкі;
- цукровая пудра - па гусце.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць грушавы штрудель? Цытрынавую цэдру здрабняем на терочке, а з цытрыны выціскаецца сок з паловы. Грушы прамываем, абсушваюць ручніком, выдаляем асяродку і наразаем буйнымі лустачкамі. Затым выкладваем іх у міску, дадаем журавіны, цэдру і сок цытрыны, кідаем размолотый і абсмалены фундук, цукру і карыцу. Пластовае цеста размарожваць і раскочваем на чыстым кухонным ручнік як мага танчэй. Цяпер промазываем паверхню распаленым сметанковым алеем, размяркоўваем раўнамерна начынне, пакідаючы невялікія водступы з краёў. Прысыпаем злёгку крухмалам і асцярожна згортваем рулет. Зашчыпвае краю і пераносім нарыхтоўку на засланую паперай бляху. Пасыпаем грушавы штрудель з пластовага тэсту пакінутым карычневым цукрам і запякаць прыкладна 45 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Злёгку астылы дэсерт упрыгожваем цукровай пудрай і молатай карыцай.
Рэцэпт грушавага штруделя з пластовага тэсту ў мультиварке
інгрэдыенты:
- пластовае гатовае цеста - 500 г;
- груша - 3 шт .;
- цытрына - 1 шт .;
- мёд - 3 ст. лыжкі;
- цукар карычневы;
- разынкі і арэхі - па гусце.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку давайце падрыхтуем начынне: грушы апалоскваюць, выціраем ручніком, чысцім ад лупіны і наразаем невялікімі