Вітамін РР, ён жа вітамін В3, ён жа нікацінавая кіслата - найважнейшы элемент, які павінен паступаць у арганізм з ежай, каб падтрымліваць наша разумовае і фізічнае здароўе. Знайсці гэта рэчыва лёгка: у якіх прадуктах шмат вітамінаў групы В, там абавязкова прысутнічае і РР.
Яго функцыя неверагодна важная для нашага арганізма: РР неабходны для правільнай працы нервовай сістэмы, спрыяе прыгажосці і здароўю скуры, важны для страўнікава-кішачнага гасцінца. Найбольшая яго колькасць знаходзіцца ў наступных групах прадуктаў:
- Мяса, птушка, рыба. У гэтую групу ўваходзіць не толькі ялавічына і бараніна, але і мяса індычкі, курыцы і многія віды рыбы (асабліва тунец, які наогул вельмі багаты карыснымі рэчывамі).
- Субпрадукты. Рэкордная колькасць вітаміна РР у прадуктах такога роду ўтрымліваюць ныркі і печань. Калі вы хоць бы раз у тыдзень дадаеце іх у свой рацыён, вы заўважыце, як паляпшаецца ваша самаадчуванне.
- Бялковая ежа расліннага паходжання. Мікраэлементы і вітаміны ў прадуктах гэтай групы вельмі разнастайныя, і РР таксама радуе сваім вялікай колькасцю. Яго вельмі шмат у бабах, фасолі, гароху, сачавіцы, соі і грыбах.
- Трава ставяцца да прадуктаў, у якіх вітамін PP знаходзіцца ў дастатковай колькасці. На першым месцы - прадукт, вітаміны і мінералы ў якім у цэлым зашкальваюць: пророщенные збожжа пшаніцы. Гэты унікальны прадукт акрамя ўсіх яго астатніх вартасцяў з'яўляецца выдатным жывым крыніцай вітаміна РР. Зрэшты, калі вы проста будзеце ўжываць у ежу грачаную, аўсяную, ячменную, прасяныя і іншыя віды каш, вы таксама папоўніце запасы нікацінавай кіслаты ў сваім арганізме.
Прадукты, якія змяшчаюць вітамін РР, не з'яўляюцца экзатычнымі або занадта дарагімі, таму кожны чалавек можна дазволіць сабе папоўніць сутачную норму з ежай. Зрэшты, калі вы хочаце прымаць яго ў выглядзе дадаткаў - паспрабуйце багатыя усімі вітамінамі групы В піўныя дрожджы.