Ікра селядца - прадукт, які адрозніваецца не толькі яркім густам, але і сваім карысным уздзеяннем на арганізм. Селядцовыя ікра набірае папулярнасць штогод. Нядзіўна, бо яна даступная кожнаму чалавеку. Не варта здзіўляцца яе папулярнасці на нашым стале.
Чым карысная ікра селядца?
Вялікае ўтрыманне лецыціну ў ікры селядца спрыяе наступным працэсам, якія праходзяць у арганізме чалавека:
- адбываецца рэгенерацыя скурных пакроваў;
- нармалізуецца крывяны ціск;
- павышаецца гемаглабін і ўзровень эрытрацытаў;
- запавольваюцца працэсы старэння;
- павышаюцца ахоўныя функцыі арганізма.
Карысць ікры селядца велізарная, у параўнанні з магчымым шкодай ад яе ўжывання. Тоўстыя кіслоты амега-3 , входящиаве ў яе склад, неабходныя для добрай сардэчнай працы і крывяносных сасудаў. Вельмі карысная ікра для людзей у стане дэпрэсіі і хранічнай стомленасці. Яе рэкамендуюць ўжываць у ежу асобам, якія маюць захворванні шчытападобнай залозы.
Цяжарным жанчынам для правільнага фарміравання мозгу будучага дзіцяці трэба абавязкова ўключаць гэты прадукт у свой рацыён.
Вітаміны, якія змяшчаюцца ў ікры селядца, важныя для паўнавартаснага функцыянавання арганізма. Яна багатая вітамінам Д, які спрыяе засваенню кальцыя , вітамінам групы В, Е і А. Селядзец таксама ўзбагачана амінакіслотамі, мікраэлементамі - цынкам, селенам, фосфарам, натрыем, магніем, ёдам, каліем і шэрай.
У касметалогіі таксама не пакінулі без увагі ікру. Маскі, вырабленыя на яе аснове, аказваюць амаладжальныя, разгладжвае і падцягваўся дзеянне.
Але не варта забываць пра магчымыя небяспекі, якія ўтойвае ў сабе ад селядца ікра. Гэты прадукт - наймацнейшы алерген.