Ёсць некалькі разнавіднасцяў крывяных тэл, самыя папулярныя і вядомыя, гэта - эрытрацыты. Пра іх мы добра чулі, бо ад працы гэтых клетак залежыць насычэнне кожнай клетачкі арганізма кіслародам. Эрытрацыты нясуць у сабе свежы кісларод з лёгкіх, для гэтага ў іх ёсць адмысловая прынада - гемаглабін.
Гемаглабін - гэта складаны бялок, які змяшчае ў сабе жалеза . Менавіта ад яго ўтрымання ў крыві і залежыць, наколькі эрытрацыты будуць насычаць нас О2. Калі гемаглабіну мала, мала і кіслароду. Пакутуе, перш за ўсё, мозг, могуць узнікаць галавакружэння, хуткая стамляльнасць, шум у вушах.
Усё гэта першыя «званочкі» таго, што вам даўно пара пацікавіцца, якія прадукты павышаюць гемаглабін.
Жэлезодэфіцітная анемія і нізкі гемаглабін
Анемія - гэта дыягназ, паніжаны гемаглабін - гэта пакуль проста прадвеснік анеміі. Пры жалезадэфіцытнай анеміі лекары прызначаюць железосодержащие прэпараты, ну, а пералік, якімі прадуктамі можна павысіць гемаглабін, будзе толькі дадаткам да лячэння.
А вось нізкі гемаглабін нескладана «вылечыць» правільнай дыетай. Балазе, прадуктаў, якія змяшчаюць жалеза вельмі шмат, настолькі, што ўвесь рацыён можа скласці з спісу, якія прадукты харчавання павышаюць гемаглабін.
Норма гемаглабіну для дарослай жанчыны - гэта 120-150 г / л.Паніжаны паказчык можа ўзнікнуць з-за багатых менструацый, авітамінозу, а таксама цяжарнасці і лактацыі.
Пачнем з прадуктаў жывёльнага паходжання:
- печань, ныркі, мова, сэрца - асабліва ялавічна і цялячыя субпрадукты;
- морапрадукты, ікра, рыба;
- яечныя жаўткі;
- перапёлчыны яйкі;
- Сметанковае масла.
- Раслінныя прадукты:
- грэчка, сачавіца, нут, гарох, жыта;
- фасоль;
- памідоры, буракі, гарбуз, гарчыца, лук, крапіва, дзьмухавец, пятрушка ;
- яблыкі, гранаты, слівы, абрыкосы, грушы, персікі, хурма, ківі;
- чорная парэчка, журавіны, клубніцы, суніца, маліна, вінаград, кавун;
- шыпшыннік;
- свежевыжатые сокі - таматавы, маркоўны, бурачны, гранатавы.
Акрамя таго, любы старажыл, на пытанне, якія прадукты трэба ёсць, каб павысіць гемаглабін, адказаць - сухое чырвонае віно. Да прыкладу, італьянцы «прафілактычна» даюць сваім дзецям па сталовай лыжцы віна штодня.
засваенне жалеза
Мы глядзім на тое, колькі ў канкрэтным прадукце жалеза, не задумваючыся, што яно можа проста не засвоіцца. Перш за ўсё, жэлезодэфіцітная анемія або проста паніжаны гемаглабін можа ўзнікнуць з-за праблем са страўнікам, калі жалеза проста не ўсмоктваецца праз яго сценкі. Таму вельмі важна ў выпадку дрэнных аналізаў пракансультавацца хаця б з тэрапеўтам.
Але і гэта яшчэ не ўсё. Аказваецца, наш арганізм засвойвае ўсяго 10% жалеза з усяго з'едзенага. Лепш за ўсё жалеза засвойваецца з цяляціны (мовы, печані, сэрца) - і гэта 22%. Трохі ніжэй паказчык у таксама карыснай ялавічыны, трусяціны, індычыны. З рыбы мы засвойваем 11% жалеза, а з раслінных прадуктаў (ягад, граната, гарбузы) і таго менш.
Ёсць таксама прадукты, якія спрыяюць і перашкаджаюць засваенню жалеза.
Перш за ўсё, «памочнікам» для жалеза будзе вітамін С. Рэкамендуецца сумяшчаць прадукты з утрыманнем жалеза і аскарбінавай кіслаты. А вось ўстрымацца трэба ад кальцыя, так як яны з жалезам перашкаджаюць засваенню адзін аднаго.
Жалеза і цяжарнасць
Вельмі часта жанчыны сутыкаюцца з дэфіцытам жалеза падчас цяжарнасці. Гэта тлумачыцца тым, што дзіця і ўвесь перастройваецца арганізм чэрпае жалеза з вашага дэпо, якую да моманту наступлення цяжарнасці магло быць няпоўным. Маляня нараджаецца са звышвысокім паказчыкам
Пры цяжарнасці, і пасля родаў, вывучыце пытанне, якія прадукты павышаюць гемаглабін, інакш, пачнецца «тыповыя» для нявопытных мам выпадзення валасоў, ломкасць пазногцяў, сухасць скуры і заняпад сіл.
Уласна, сам пералік прадуктаў ні чым не адрозніваецца, але, магчыма, лекар прызначыць вам і железосодержащие прэпараты. Ці ж такі рэцэпт:
- шклянку грэчкі і шклянка грэцкіх арэхаў размалоць у кавамолцы і змяшаць з мёдам, прымаць 3 разы на дзень па чайнай лыжцы.