Паўнавартасны вячэра не заўсёды патрабуе доўгага часу на прыгатаванне. Так, рэцэпт гэтай бульбы з мясам у рукаве забярэ мінімум вашага часу, а на выхадзе атрымаецца сытна страва здольнае накарміць адразу некалькіх чалавек.
Бульбачка з мясам у духоўцы на рукаве
Запякаць мяса кавалачкамі ўперамешку з бульбай - цалкам не новая тэхналогія, а вось зрабіць катлеты і змясціць іх на бульбяную падушку - ужо нешта больш цікавае.
інгрэдыенты:
- бульбяныя клубні - 780 г;
- цытрынавы сок - 25 мл;
- гарчыца - 10 г;
- аліўкавы алей - 45 г;
- мясной фарш - 980 г;
- лук - 75 г;
- хлеб - 4 лустачкі;
- дробка сушеного орегано.
падрыхтоўка
Прыгатуйце нарыхтоўкі для катлет, для якіх змяшайце мясной фарш з цёртым лукам і хлебнай дробкай, запраўце ўсё соллю і дадайце орегано. Сфармаваных з атрыманай масы катлеты (6-8 шт.).
Бульбяныя клубні ачысціце і падзеліце на некрупные кавалачкі. Запраўце бульба дробкай солі, апырскайце цытрынавым сокам, алеем і дадайце гарчыцу. Змяшаўшы, размяркуеце бульбяныя кавалачкі ў рукаве, а па-над выкладзеце катлеты. Рыхтуйце мяса з бульбай, запечанае ў рукаве пры 190 градусах каля 50 хвілін.
Бульбачка з мясам у рукаве - рэцэпт
Можна разнастаіць бульбяны гарнір, дапоўніўшы яго струковай фасоллю і буйнымі кубікамі таматаў. У якасці мясной складнікам стравы тут выступіць ялавічная выразка.
інгрэдыенты:
- ялавічная выразка - 480 г;
- спаржавая фасоля - 90 г;
- часнык - 4 зубка;
- бульба - 430 г;
- таматы - 210 г;
- чабор - 4 галінкі.
падрыхтоўка
Перад тым, як прыгатаваць бульбу з мясам у рукаве, натрыце выразку соллю і чаборам, а затым хутка подрумяньте з усіх бакоў на моцным агні. Бульба падзеліце на кубікі, злучыце з лустачкамі таматаў і фасолевых стручкамі. Апырскайце гародніна алеем, пасыпце соллю і дадайце пюрированный часнык. Гародніна размяркуеце у рукаве, па-над выкладзеце ялавічную выразку і пакіньце ўсё ў духоўцы пры 230 градусах на 25 хвілін.
Смачная бульбачка з мясам у рукаве ў мультиварке
інгрэдыенты:
- бульба - 920 г;
- моркву - 240 г;
- ялавічная мякаць - 1,8 кг;
- цёмны піва - 360 мл;
- гарчыца збожжавая - 10 г;
- цукар - 35 г;
- капуста - 320 г.
падрыхтоўка
Падзяліце гародніна на кавалачкі прыкладна роўнага памеру, запраўце іх і пакладзеце ў рукаў. Ялавічыну натрыце соллю і гарчыцай, абкладзеце-над агародніннай падушкі. У рукаў уліце піва і рыхтуйце мяса ў рэжыме «Выпечка" каля гадзіны.