Падчас дыет арганізм адчувае моцны стрэс , прычына якога заключаецца ў тым, што арганізм недаатрымлівае карысныя рэчывы. Пазбегнуць гэтага можна, калі клапаціцца аб тым, каб рацыён быў збалансаваным.
Карысным прадуктам падчас дыет з'яўляецца рыба. Яна насычана лёгказасваяльным бялком, мінеральнымі рэчывамі і вітамінамі, якія дапамагаюць арганізму паўнавартасна працаваць. Дыетолагі, апісваючы, якую рыбу можна ёсць на дыеце, абапіраюцца на тое, колькі калорый змяшчае прадукт і якую каштоўнасць для арганізма мае.
Якую рыбу можна пры дыеце?
Каларыйнасць рыбы абумоўліваецца яе тлустасцю. Таму падчас дыет рэкамендуецца ўжываць рыбу нізкай тлустасці: камбалу, путасу, трэску, шчупака і акуня. У гэтай рыбе мала калорый і шмат бялку. Часам можна папесціць сябе рыбай з сярэдняй тлустасцю: стронгай, асетр, тунцом, карпам, Сардзінія. А ад такой рыбы, як скумбрыя, селядзец, вугор і ласось , лепш наогул адмовіцца.
Аднак каларыйнасць стравы залежыць не толькі ад таго, колькі калорый змяшчаецца ў сырам прадукце, але і ад спосабу яго падрыхтоўкі. У сувязі з гэтым часцей за ўсё ўзнікаюць такія пытанні:
- Ці можна ўжываць смажаную рыбу на дыеце? У працэсе падрыхтоўкі рыбы метадам смажання яе каларыйнасць значна ўзрастае. Акрамя гэтага смажаны прадукт значна менш карысны, чым вараная ці запечаны. Таму не варта ўжываць смажаную рыбу падчас дыет.
- Ці можна пры дыеце ёсць сушаную рыбу? Рыбу сушаць з дапамогай солі, а соль з'яўляецца шкодным прадуктам для тых, хто хоча схуднець. Соль затрымлівае ў арганізме вадкасць, а разам з ёю і тлушчы, ад якіх патрабуецца пазбавіцца.
- Ці можна пры дыеце ёсць салёную рыбу? Як ужо было сказана вышэй, соль і пахуданне несумяшчальныя. У салёнай рыбе утрымліваецца вялікая колькасць солі, якая будзе тармазіць працэс пахудання.
Лепшым спосабам падрыхтоўкі рыбы падчас дыеты з'яўляецца яе запяканне і адварванне.