Адказаць на пытанне, чым карысны чырвоны балгарскі перац, можна, вывучыўшы склад «ілжывай ягады». Карысныя ўласцівасці чырвонага перцу абумоўлены значнай колькасцю вітамінаў і мінеральных рэчываў.
- У ім шмат вітамінаў групы В (В1, В12, В3), што стымулюе клеткавы метабалізм і паляпшаецца праца цэнтральнай нервовай сістэмы.
- Багата які змяшчаецца ў перцы вітамін Е, актыўна ўдзельнічае ў сінтэзе гармонаў, абараняе клеткавыя структуры ад разбурэння, падтрымлівае імунітэт.
- А дзённая норма вітаміна С (неабходнага для існавання злучальных і касцяных тканін у чалавечым арганізме) змяшчаецца ўсяго толькі ў 100 г перцу - гэта нашмат больш, чым у цытрыне і нават у чорных парэчках, якія традыцыйна лічацца галоўнымі донарамі гэтага вітаміна.
- Акрамя таго, дзякуючы наяўнасці ў перцы вітаміна Р (руціна) умацоўваюцца крывяносная сістэма арганізма, сценкі капіляраў становяцца больш эластычнымі.
Чым яшчэ карысны чырвоны балгарскі перац?
- Аказваецца, каларыйнасць «ілжывай ягады» вельмі нізкая (у ста грамах каля 30 ккал). Натуральна, што балгарскі перац выкарыстоўваецца ў многіх дыетах для зніжэння вагі, хоць ён і мае ўласцівасць стымуляваць апетыт .
- Высокае ўтрыманне ў перцы мінеральных рэчываў робіць яго ідэальным пастаўшчыком кальцыя і жалеза для цяжарных жанчын, а таксама хворых анеміяй, якія пакутуюць бессанню і астэапарозам.
- Змест бэта-каратыну, чым асабліва карысны чырвоны балгарскі салодкі перац, дапамагае захаваць і нават аднавіць зрок.
- У касметалогіі балгарскі перац ужываецца як складнік крэмаў з ліфтінг-эфектам, якія адбельваюць масак для асобы (ён выдатна ліквідуе пігментныя плямы!), Якія ўмацоўваюць і стымулюючых бальзамаў для валасоў.
супрацьпаказанні
У цэлым бясшкодны, чырвоны балгарскі перац не рэкамендаваны людзям, якія пакутуюць хваробамі сэрца (у стадыі абвастрэння), гіпертонікам, хворым язвавай хваробай.