Ражанку рыхтуюць з звычайнага малака , але дзякуючы тэрмічнай апрацоўцы і сквашиванию, прадукт набывае якасці, якія станоўча адбіваюцца на працы арганізма. Дыетолагі і лекары рэкамендуюць усім звярнуць увагу на гэты цуд-прадукт.
Чым карысная ражанка?
Нягледзячы на тэрмічную апрацоўку, у прадукце застаецца вялікая колькасць рэчываў, якія абумаўляюць наступныя ўласцівасці:
- Бялок, які знаходзіцца ў ражанка, выдатна засвойваецца ў арганізме, што робіць яе дыетычным прадуктам.
- Можна ўладкоўваць разгрузачныя дні на ражанка і смела ўключаць гэты прадукт у рацыён, не баючыся нашкодзіць постаці, паколькі ў яе нізкі працэнт тлустасці. Што тычыцца каларыйнасці, то ў 100 г знаходзіцца каля 60 ккал.
- Гэты кісламалочны прадукт станоўча адбіваецца на працы стрававальнай сістэмы, паколькі ён нармалізуе мікрафлору кішачніка. Калі пасля багатага прыёму ежы выпіць ражанкі, то яе ўласцівасці ў значнай меры палепшаць яе пераварванне. Лекары рэкамендуюць ужываць ражанку пры язве і гастрыце.
- Карысць ражанкі для арганізма заключаецца ў тым, што яна дапамагае нейтралізаваць таксіны. З дапамогай гэтага прадукта можна палепшыць стан пры атручваннях.
- Амінакіслоты гэтага прадукта валодаюць здольнасцю расшчапляць тлушчы, а таксама маюць амаладжальны эфект.
- У склад ражанкі ўваходзіць магній і жалеза - мінералы, якія спрыяюць развіццю мышачнай масы. Многія спартсмены любяць і рэгулярна ўжываюць гэты кісламалочны прадукт.
- У склад уваходзіць вітамін В2, які станоўча адбіваецца на энергетычным абмене, паколькі ён ператварае вугляводы і тлушчы і энергію.
Ражанка з'яўляецца саладкаватым кісламалочным прадуктам, але пры гэтым яна яшчэ выдатна спалучаецца з ягадамі і садавінай, што дапаможа стварыць асобны смачны і вельмі карысны дэсерт.