У летні сезон, калі вакол шмат свежых ягад, так хочацца прыгатаваць што-небудзь незвычайнае і смачнае. Прапануем вашай увазе апетытны фруктовы торт без выпечкі.
Тварожных-фруктовы торт без выпечкі
інгрэдыенты:
- тварог нятлусты - 200 г;
- алей сметанковае - 180 г;
- смятана - 500 мл;
- печыва пясочнае - 400 г;
- жэлацін сухі - 30 г;
- цукар - 1 ст .;
- арэхі грэцкія.
падрыхтоўка
Вось яшчэ адзін спосаб, як прыгатаваць фруктовы торт без выпечкі. Сметанковае масла распускаем і злучаем з здробненым печывам ў аднастайную дробку. Зараз бярэм раздымную форму і раўнамерным пластом выкладваем сумесь, добранька ўтрамбоўваючы. Жэлацін заліваем і пакідаем брыняць на 1 гадзіну. Смятану змешваем з цукрам, кладзём тварог і добра ўзбіваем з дапамогай блэндэра. Набраклыя жэлацін награваем, а потым астуджаюць і ўліваем у тварогавую масу. На застылы астуджаны корж выкладваем роўным пластом вінаград і зверху заліваем прыгатаваным крэмам. Адпраўляем торт у халадзільнік і перад падачай упрыгожваем ласунак па жаданні грэцкімі арэхамі.
Фруктовы торт без выпечкі з жэлацінам
інгрэдыенты:
- печыва пясочнае - 300 г;
- алей сметанковае - 100 г;
- ёгурт - 500 мл;
- жэлацін сухі - 2 ст. лыжкі;
- клубніцы - 500 г;
- цукар - 150 г.
падрыхтоўка
Печыва здрабняем ў дробненькія дробку і паступова ўводзім растопленае сметанковае масла. Старанна змешваем і выкладаем атрыманую дробку ў форму, прыціскаючы і фармуючы борцікі. Трускаўку прамываем, адрываем хвосцікі, разразаем на палоўкі і ўзбіваем блендеров ў пюрэ. Жэлацін замочваюць у гарачай вадзе, размешваць і чакаем, пакуль ён цалкам растворыцца. У асобнай місцы злучаем ёгурт з цукрам, дадаваны ягадную масу і ўводзім тонкім струменьчыкам злёгку астылы жэлацін. Гатовы крэм выкладваем па-над коржа, упрыгожваем свежай ягадай і прыбіраем для застывання ў халадзільнік.
Сметанно-фруктовы торт без выпечкі
інгрэдыенты:
- смятана - 500 мл;
- цукар - 1 ст .;
- вада - 0,5 ст .;
- жэлацін - 3 ст. лыжкі;
- гатовы бісквіт - 300 г;
- асарці з ягад - па гусце.
падрыхтоўка
Жэлацін заліваем вадой і чакаем, пакуль ён добра набухнет. Хвілін праз 40 падаграваем яго да поўнага растварэння, але не кіпяцім. Смятану ўзбіваем з цукрам і злучаем з жэлацінавы сумессю. Зараз бярэм глыбокую міску, засцілалі пленочку і выкладваем на дно асарці з ягад, потым пласт бісквіта і зноў пласт ягад. Атрыманую нарыхтоўку заліваем сметанно-жэлацінавы сумессю і прыбіраем на 3 гадзіны ў халадзільніку.