Тварог выдатна спалучаецца з садавінай і ягадамі - з дадзеных прадуктаў выходзяць проста цудоўныя дэсерты. Тварогавы пірог з вішняй - прамое таму пацвярджэнне. Ён атрымліваецца пяшчотным, лёгкім і вельмі смачным. Рэцэпты яго падрыхтоўкі чытайце ніжэй.
Тварогавы пірог з вішняй - рэцэпт
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- мука - 220 г;
- сліўкі - 1 ст. лыжка;
- растопленае сметанковае масла - 110 г;
- яйкі - 1 шт .;
- цукровы пясок - 25 г;
- соль.
Для начыння:
- вяршкі 150 г;
- цукар - 150 г;
- вішня - 250 г;
- тварог - 250 г;
- крухмал бульбяны - 25 г;
- яйкі - 2 шт .;
- ванілін.
падрыхтоўка
Вяршкі злучаем з соллю, цукрам, яйкам і хорошенечко гэта ўсё змешваем венцам. Ўліваем папярэдне растопленае і астуджаны алей і зноў размешваць. Дадаем муку і замешваюць цеста. Яно выходзіць даволі мяккім. Форму змазваем маслам і размяркоўваем па ёй цеста, абавязкова фарміруем борцікі. Ставім яе ў халадзільнік на паўгадзінкі. А самі ў гэты час займаемся начыннем: вяршкі, тварог, цукар, крухмал, ванілін і яйкі ўзбіваем блендеров да аднастайнасці. Вішню маім, костачкі выдаляем і складаем ягадкі ў друшляк, каб лішняя вадкасць шкла. Форму вымаем з халадзільніка, выкладваем на яе роўным пластом тварогавую начынне і вішанькі. Пры 180 градусах пірог вытрымліваем у духоўцы каля 55-60 хвілін.
Тварогавы пірог з вішняй ў мультиварке
інгрэдыенты:
- тварог - 550 г;
- разрыхляльнік - 5 г;
- манка - 60 г;
- цукар - 120 г;
- курыныя яйкі - 3 шт .;
- вішня - 240 г.
падрыхтоўка
Цукар і яйкі злучаем і змешваем. Дадаем тварог, разрыхляльнік, вабіка, соль і зноў змешваем да стану аднастайнай масы. Мультиварочную рондальчык змазваем маслам, выкладваем у яе падрыхтаванае цеста, а далей выкладваем вішню. Калі ж мы бярэм замарожаную вішню, то яе можна дадаваць прама ў цеста. Размарожваць папярэдне ня трэба. У рэжыме «Выпечка» рыхтуем наш пірог 60 хвілін.
Тварожных-бананавы пірог з вішняй
інгрэдыенты:
- мяккі тварог - 500 г;
- яйкі - 2 шт .;
- ёгурт - 120 г;
- мука - 70 г;
- бананы - 4 шт .;
- разрыхляльнік - 5 г;
- вішня без костачак - 270 г.
падрыхтоўка
Тварог злучаем з ёгуртам, дадаем цукар, яйкі і хорошенечко пераціраць. Затым усыпаць муку і змешваем. У тварожных-Йогуртовый цеста ўводзім бананавае пюрэ і зноў ўзбіваем. Вішню таксама адпраўляем у цеста і змешваем. Масу выкладваем у форму і выпякаем наш пірог з тварожнай тэсту з вішняй каля гадзіны пры 160 градусах.