Каб не ўключаць духоўку, асабліва ў гарачы перыяд года, можна рыхтаваць тарты без выпечкі на хуткую руку. Гэта добры спосаб паласавацца арыгінальным дэсертам, а разнастайнасць варыянтаў дапаможа тварыць незвычайныя прысмакі і радаваць блізкіх кожны дзень, не паўтараючы рэцэпт.
Як прыгатаваць торт без выпечкі?
Спосабаў прыгатаваць хуткі торт без выпечкі неверагоднае мноства. Для рэалізацыі рэцэптаў, часам не патрэбныя складаныя або недаступныя прадукты, большасць хатніх кулінараў абыходзяцца кампанентамі, якія заўсёды ёсць на кухні.
- Простыя і хуткія тарты без выпечкі на хуткую руку можна рыхтаваць з пакупных коржей: слоеных, бісквітных, мядовых, пясочных. Прамакаць можна смятанай, згушчонкі ці больш складаным крэмам.
- Улетку вельмі папулярныя рэцэпты халодных дэсертаў. Рыхтаваць можна желейные, тварожныя, сметанковыя дэсерты і напаўняць свежай садавінай або ягадамі.
- Просты торт без выпечкі, які карыстаецца вялікай папулярнасцю - з печыва, крекеров, кукурузных палачак. Прамакаюць такую «аснову» згушчаным малаком або сметанковым, сметанным крэмам.
- З зефірнай асновы выходзяць незвычайныя тарты без выпечкі на хуткую руку, ласунак выходзіць пяшчотным, мяккім, вельмі апетытным.
Торт «Сняжок» без выпечкі
Вельмі хуткі і вар'яцка смачны желейный торт без выпечкі зможа прыгатаваць і падлетак. У рэцэпце ўжываюць свежы апельсін, але ўлічваючы яго сакавітасць, ён можа зрабіць гатовы дэсерт не надта прывабным. Каб ласунак выйшла яшчэ і прыгожым, вычышчаныя і парэзаныя цытрусавыя дзелькі трэба дадаваць у аснову Падмарожанага.
інгрэдыенты:
- тварожная маса - 600 г;
- гарачая вада - 100 мл;
- смятана 25% - 250 мл;
- пясочнае печыва - 200 г;
- цукровая пудра - 150 г;
- апельсін - 1 шт .;
- какосавая габлюшка - 70 г;
- жэлацін - 40 г.
падрыхтоўка
- Жэлацін заліць гарачай вадой, змяшаць да растварэння гранул.
- Ўзбіць тварог і смятану, дадаць цукровую пудру.
- Апельсін ачысціць, парэзаць адвольна, падмарозіць да цвёрдага стану (не замарожваць ў лёд!).
- У тварогавую масу выліць жэлацін, старанна перамяшаць.
- У форму, засланую плёнкай, выкладваць па чарзе тварог, апельсіны і раскрышаныя печыва.
- Завяршальны пласт - тварог.
- Желейные тарты без выпечкі зробленыя на хуткую руку астуджаюцца ня менш 5 гадзін.
- Перавярнуць нарыхтоўку на страву, зняць плёнку, абсыпаць какосавай габлюшкай.
Торт "Напалеон" без выпечкі
Незвычайны рэцэпт, які дакладна спадабаецца занятым гаспадыням - торт "Напалеон" без выпечкі з печыва «Вушкі». Печыва стане добрай альтэрнатывай Корж з пластовага тэсту, якія трэба раскочваць і выпякаць, а тут пара хвілін на прыгатаванне крэму і яшчэ столькі ж на збор пачастункі - і ўсё гатова, модна упэўнена сустракаць гасцей!
інгрэдыенты:
- алей - 100 г;
- згушчонка - 400 г;
- печыва «Вушкі» - 600 г.
падрыхтоўка
- Узбіць алей са згушчонкі да аднароднай масы.
- На страву выкладваць пластамі печыва, прамакаючы кожны шчодрай порцыяй крэму.
- Апэцкаць ўсю канструкцыю астаткам крэму, абсыпаць дробкай з печыва.
- Прамакаецца торт 1-2 гадзіны.
Шакаладны торт без выпечкі
Гэты незвычайна просты шакаладны торт без выпечкі з печывам рыхтуецца ў лічаныя хвіліны, выходзіць вар'яцка смачным і арыгінальным на выгляд. Для рэалізацыі ідэі можна і дзяцей падключыць, настолькі ўсё проста, а інгрэдыентаў спатрэбіцца вельмі мала. Разрэзаць і падаваць пачастунак трэба ў халодным выглядзе непасрэдна перад самім чаяваннем.
інгрэдыенты:
- печыва - 300 г;
- алей - 200 г;
- цёмны шакалад - 200 г;
- ванільны цукар;
- каляровыя цукеркі для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
- Падпаліць шакалад, увесці алей і ванільны цукар, змяшаць, трохі астудзіць.
- Прастакутную форму заслаць фальгой, вышмараваць дно крэмам.
- Выкладваць пластамі печыва, шчодра прамакаючы шакаладам.
- Прыбраць у халадзільнік на 3 гадзіны.
- Тарты без выпечкі ўпрыгожваюць на хуткую руку рознакаляровымі цукеркамі.
Фруктовы торт без выпечкі
Рыхтаваць торт без выпечкі з садавінай лепш з сезонных свежых пладоў, так ласунак выходзіць больш насычаным, апетытным і прыгожым, з замарожанымі ягадамі такога выніку будзе складана дамагчыся. У дадзеным рэцэпце прымяняецца бісквітны корж, яго можна набыць у гатовым выглядзе ў кандытарскім аддзеле амаль любога крамы або замяніць на мяккае печыва.
інгрэдыенты:
- цукар - 200 г;
- бісквіт - 1 шт .;
- смятана - 25% - 500 мл;
- жэлацін - 3 ст. л .;
- фруктовы мікс - 200 г.
падрыхтоўка
- Заліць гарачай вадой жэлацін, пакінуць на 30 хвілін. Прагрэць на вадзяной лазні (не кіпяціць!) Да растварэння гранул.
- Узбіць смятану з цукрам, тонкім струменьчыкам ўвесці жэлацін, старанна перамяшаць.
- Заслаць форму плёнкай, выкладваць першым пласт парэзаных садавіны, следам паламаны бісквіт і зноў садавіна.
- Заліць сметанно-желейной масай.
- Вельмі смачны торт без выпечкі астуджаецца ня менш за 2 гадзіны.
Торт «Рафаэлло» без выпечкі
Вар'яцка смачны, насычаны какосавы торт «Рафаэлло» без выпечкі з печыва рыхтуецца проста і амаль без клопатаў. Найдалікатны крэм і ўзбітыя сліўкі выдатна спалучаюцца з пясочным печывам і варанай згушчонкі. Какосавую габлюшку лепш выбраць дробную, калі такі не знайшлося, можна здрабніць яе ў кавамолцы, так сухія кавалачкі не будуць перашкаджаць атрымліваць асалоду ад адмысловым густам дэсерту.
інгрэдыенты:
- алей - 100 г;
- сухое печыва - 300 г;
- вараная згушчонка - 100 г;
- какосавая габлюшка - 100 г;
- цукровая пудра - 2 ст. л .;
- цукар - ½ арт .;
- малако - 300 мл;
- вяршкі 33% - 1 ст .;
- крухмал - 2 ст. л.
падрыхтоўка
- У сатэйнік змяшаць муку, крухмал і цукар, уліваючы малако, змешваць, каб не з'явіліся камячкі.
- Прагрэць масу да закіпання і згушчэння.
- Кінуць алей, змяшаць, астудзіць.
- У форму выкласці трохі крэму, размеркаваць печыва, вышмараваць згушчонкі.
- Выкласці яшчэ печыва, увесь крэм, накрыць печывам.
- Узбіць сліўкі з пудрай, размеркаваць па-над торта, абсыпаць какосавай габлюшкай.
- Пакінуць торт для насычэння на ноч у халадзільніку.
Тварогавы торт без выпечкі з печывам
Можна зрабіць просты торт з тварагу без выпечкі , але здзівіць такім рэцэптам дапамогуць фруктовыя або ягадныя кампаненты, добра дапоўніць пачастунак шакаладная глазура, якой ўпрыгожваюць ласунак. Дэсерт атрымаецца смачным, пяшчотным, а саладжавасць напаўнення збалансуецца персікавых дзелькі, ўжываць можна кансерваваныя, обсушенные ад сіропу.
інгрэдыенты:
- шакаладная глазура - ½ арт .;
- тварог - 500 г;
- пясочнае печыва - 30 шт .;
- смятана - 2/3 ст .;
- цукар - 2/3 ст .;
- алей - 100 г;
- персікі - 1 б.
падрыхтоўка
- Ўзбіць тварог з цукрам і смятанай, дадаць мяккае масла.
- Персікі парэзаць кубікам.
- Заслаць форму плёнкай, дно вышмараваць крэмам.
- Перад даданнем печыва ў торт, яго абмакваюць у персікавым сіропе.
- Выкладваць пластамі печыва, крэм, персікі.
- Завяршальны пласт - печыва, яго не трэба прамакаць.
- Астуджаць 2 гадзіны. Перавярнуць дэсерт на страву, зняць плёнку.
- Ўпрыгожыць зверху персікавым дзелькамі, паліць глазурай.
Торт «Мурашнік» без выпечкі з печыва - рэцэпт
Торт «Мурашнік» без выпечкі - добры спосаб хутка парадаваць хатніх смачным і вар'яцка салодкім пачастункам, не ўключаючы духоўку. Аддайце ўсё інгрэдыенты малышам, і яны з радасцю створаць ласунак самі - гэта добры спосаб заняць дзяцей на некаторы час і дапамагчы ў развіцці дробнай маторыкі рук.
інгрэдыенты:
- вараная згушчонка - 1 б .;
- алей - 150 г;
- Драбленне арэхі - 1 жменю;
- буйна раскрышаныя печыва - 400 г.
падрыхтоўка
- Выкласці печыва і арэхі ў вялікую ёмістасць.
- Змяшаць алей са згушчонкі да аднастайнасці.
- Злучыць крэм і печыва, сабраць кім.
- Выкласці на страву, сфармаваць горку.
- Рэзаць і падаваць торт можна праз 2-3 гадзіны.
Торт з шарыкаў «Несквик» без выпечкі
Рыхтуецца смачны і хрумсткі торт без выпечкі за 2 хвіліны, усе кампаненты змешваюцца, фармуецца пачастунак, але падаецца праз 30 хвілін, трэба даць шакаладу застыць. Збалансуе і выдатна дапоўніць густ прысмакі - Апельсінавы-бананавае пюрэ, якое рыхтуецца трохі загадзя і ўжываецца толькі ў астуджаным выглядзе, каб не размачыць шарыкі.
інгрэдыенты:
- шарыкі - 1 п .;
- шакалад - 200 г;
- алей - 200 г;
- апельсін - 1 шт .;
- банан - 2 шт.
падрыхтоўка
- Шакалад падпаліць, змяшаць з мяккім маслам, астудзіць.
- Ачысціць апельсін, прабіць блендером, дадаць банан, размятую відэльцам, астудзіць пюрэ.
- У місцы злучыць шарыкі з крэмам, добра змяшаць, выкласці ў форму з плёнкай.
- Зверху размеркаваць пюрэ, засыпаць шарыкамі.
- Астуджаць 30 хвілін.
Торт з рулеты без выпечкі
Гэты смачны торт без выпечкі атрымліваецца яшчэ і вельмі прыгожым, таму яго ўпэўнена можна рыхтаваць для ўрачыстага падзеі. Мяккія бісквітнай рулеты добра спалучаюцца з далікатным сметанковым крэмам, смак якога збалансаваны ананасам. Рулеты можна спячы самому або ўжыць пакупныя, спатрэбіцца бісквітны корж і раздымныя форма для выпечкі 26 см.
інгрэдыенты:
- рулеты - 20 кавалкаў па 2 см .;
- тонкі бісквітны корж - 1 шт .;
- ананасы - 1 б .;
- жаўткі - 3 шт .;
- цукар - 100 г;
- ванілін;
- ананасавы сіроп - 100 мл;
- жэлацін - 6 пласцін;
- вяршкі 33% - 500 мл.
падрыхтоўка
- Ананасы працадзіць.
- Замачыць жэлацін на 20 хвілін.
- Узбіць жаўткі з ванілінам, уліць сок, варыць да кіпення, адставіць.
- Жэлацін адціснуць, ўвесці ў крэм, ўзбіваць да аднастайнай масы.
- Узбіць сліўкі з цукрам, увесці ў крэм, змяшаць.
- У форму па акружнасці выкласці рулеты, у цэнтр на дно пакласці корж.
- Корж прахарчаваць ананасавы сокам.
- Размеркаваць палову крэму, выкласці ананасы.
- Рэшту крэму разраўнаваць на паверхні, прыбраць у халадзільнік на ноч.
Зефірнай торт без выпечкі
Гэты смачны і вар'яцка салодкі торт без выпечкі са згушчонкі стане арыгінальней, калі ўжыць рознакаляровы зефір. Дадаткова ў рэцэпт можна дадаць бананы, цытрусавыя і арэхі. Крэм стане больш лёгкім, калі дапоўніць яго узбітымі сліўкамі або смятанай, апошні варыянт пераважней дзякуючы кіслявы прысмак, які збалансуе саладжавасць дэсерту.
інгрэдыенты:
- зефір - 500 г;
- Драбленне арэхі - 1 ст .;
- печыва - 200 г;
- згушчонка - 1 б .;
- смятана - 200 мл;
- алей - 200 г.
падрыхтоўка
- Кожную палову зефіру разрэзаць уздоўж.
- Здрабніць печыва, змяшаць з арэхамі.
- Узбіць алей са згушчонкі, дадаць смятану, змяшаць.
- Глыбокую ёмістасць заслаць плёнкай.
- Выкладваць пластамі зефір, крэм, печыва з арэхамі.
- Паўтараць пласты, пакуль ёсць інгрэдыенты.
- Астуджаць 4-6 гадзін.
Торт з пернікаў і бананаў без выпечкі
Бананавы торт з пернікаў і смятаны без выпечкі - добры спосаб пазбавіцца ад выпечкі, якая заляжалася і трохі зацвярдзела. Дэсерт атрымаецца вельмі смачным, салодкім і палепшыць хатняе чаяванне. Крэм трэба рыхтаваць толькі з пакупной смятаны 25% тлустасці, яна мае кіслявы прысмак, які нівеліруе саладжавасць пернікаў і слодыч садавіны.
інгрэдыенты:
- пернікі шакаладныя - 500 г;
- бананы - 3 шт .;
- малако - 150 л;
- смятана - 500 г;
- шакалад для афармлення.
падрыхтоўка
- На страву першым пластом выкладваць пернікі, змочаныя ў цёплым (не гарачым) малацэ.
- Вышмараваць смятанай, раскласці гурткі бананаў.
- Паўтараць пласты, апошні - пернікавыя.
- Апэцкаць торт смятанай, притрусить шакаладнай габлюшкай.
- Пакінуць у халадзільніку на 4-5 гадзін.